重庆茶业　靠特早茶能否“突围”？

中国茶网重庆站讯：近日，“安溪铁观音”争创“中国茶业第一股”的消息传来时，重庆茶业却在为重新崛起、“突出重围”而烦心。

在许多业内人士看来，重庆茶业“突围”的关键，是打响“特早茶”品牌——这种于春节前后上市的春茶，真能担当起重庆茶业振兴的重任吗？

尴尬——外地茶包围本地市场

第一次到重庆茶叶批发市场的人，会吃惊地发现：大多数店面前立的，都是“安溪铁观音”的大字招牌；偶有重庆地产的“巴南银针”与“永川秀芽”散列其间。

在天月茶城，百余家茶商中，只有两三家卖重庆茶叶。其中销售量较大的悦茶坊，重庆地产茶叶仅占全店销售额的1/3。市场的尴尬，反映的是产业的无奈。

重庆这片昔日的茶业“高地”，现已沦为“盆地”：四川的竹叶青、云南的普洱在我市占有率较高；而贵州、陕西等产茶的“小兄弟”，也一跃成为产茶大省。

“重庆是中国茶叶原产地之一，地处全国名优绿茶产业带上。”市国际茶文化协会负责人王敏说，这个产业带有西湖龙井、洞庭碧螺春、竹叶青等名茶，重庆茶叶要想借普通绿茶“突围”，难度不小。

突围——从发展特早茶着手

2009年夏，经过反复权衡，重庆拟定“突围”计划：从特早茶着手。

特早茶，春茶的一种。普通春茶在清明前开采，而我市部分中低山茶园因无霜期长，冬暖春早，立春后即可采制。这比同纬度茶园早20至25天，有个别年份甚至可提早45天左右。

“茶，喝的是一种心境。”重庆茶叶批发市场策划部经理张立，曾带了两小盒特早茶到北京与朋友共品。在地面还残留白雪、行人还穿羽绒服的时候，大家围坐在一起，静静地看着杯中黄绿的叶片舒展。“那真是一件很惬意的事，”张立说，“有的朋友居然舍不得喝。”

尽管特早茶口感略逊于明前茶，但追捧者众。据了解，一亩茶园特早茶产量不足0.5公斤，而明前茶则可以达到四五公斤。去年，我市特早茶产量不到800公斤，每公斤卖到4万元，比明前茶高四五倍。

2010年2月7日，我市提出要做“中国第一泡”特早茶。在当日公布的“重庆茶叶振兴计划”中，“早”和“好”成为提升重庆茶叶的突破口。

软肋——没名气、面积小、营销弱

没名气、面积小、营销弱，是业界公认的重庆茶业三大软肋。

没有足够强大的企业打造全国知名的品牌，成为重庆茶业发展之痛。重庆1000余家大小茶企，绝大多数是集产、加、销于一身的“麻雀型”企业。全市最大的茶叶企业重庆茶业集团，其茶叶产量所占比重也不超过全市总量的10%。该集团自有茶园加上辐射带动的茶园面积只有1.3万亩，而四川蒲江最小的加工企业也有两万亩。

高档茶叶、尤其是特早茶，需要有足够的基地作基础。直辖以来，我市只新增了20万亩左右茶园，总面积为60万亩。而四川名山县只用了10年，茶园面积就从当初的4万亩发展到30万亩。

在营销上，福建发展起庞大的营销网络：全省400万涉茶人口中，有100万在卖茶，仅安溪卖茶人就有10万之众。在我市巴国茶城，茶商70%左右是福建人。相对应的是，我市本地卖茶人只有几千人，且大多分布在市内，这也成为重庆茶叶市外知名度不高的原因之一。

“其实，这三大原因与茶企实力太弱、各环节分工不够细有关。”市农委特经处处长洪国伟说，四川竹叶青集团只有几千亩示范茶园，原料主要由茶农和专业合作社提供，集团工作重心则放在加工、营销上，于是竹叶青不到10年便成全国知名品牌。

而重庆要实现这样的分工、整合，还颇有难度。一业内人士告诉记者，只要有两百亩以上的优质茶园、城里有个门市就能赚钱。行业进入的“低门槛”和茶企小富即安的思想，成为我市茶业发展的拦路石。

此外，缺乏足够的支持也是重庆茶业难做大的重要原因。

“政府支持微乎其微，重庆茶业几乎是自生自灭。”一位业内人士说，以和重庆相邻的贵州为例，省里不仅给茶农种植补贴，到重庆开茶博会的茶商，还给路费和展销补助。形成鲜明对比的是，重庆对茶叶产业的年投入不到两百万元。

处方——生产加工营销各司其职

“茶叶附加值高，海拔在400至800米的渝东北河谷及渝西中低山茶园，可生产特早茶。”市茶叶学会副秘书长赵仲说，如果将特早茶的牌子打响，将为渝西和库区农民增收开辟新的途径。

对于目前重庆茶业及特早茶的发展，专家提出以下建议：确定茶叶生产重点区县，鼓励茶农及专业合作社种植名优茶、早茶，使全市茶园种植面积达到100万亩规模，为后继的加工等环节提供量的保证；鼓励企业通过“自由恋爱”进行整合，或通过与小型茶企、专业合作社建立利益共享机制，让大型企业有更多精力投入到加工和营销环节，打造在全国叫得响的品牌。

“国内有品牌的茶叶，都蕴含有深刻的文化意味。”王敏说，早在西周时，巴国便有茶叶进贡，可在此基础上结合本地文化进行打造，提高茶叶“含金量”。

此外，政府应加大对茶产业的扶持力度，对发展标准茶园、为企业参加展会提供平台和部分资助，助推茶产业发展。