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普洱春茶再次进入“疯狂”时期

2021-03-01 17:14:07热度:158°C

中国茶网资讯:勐海,一家不起眼的小旅馆里,商李明辉将一把刚买的春茶捧在手里,用力地哈出热气,然后猛吸茶香,表情陶醉。他感慨今年茶叶价格“高得离谱”,并盘算着如何将茶卖出。感觉依然有利可图,他才开始健谈起来。

今年,普洱茶的主要产区——勐海县各茶山的古树春茶价格涨幅高达30%,有些甚至高达50%。这已是普洱春茶价格连续第5年上涨了。但是,如此惊人的价格并未对茶商形成阻力,相反引得更多的人趋之若鹜,茶农更是欣喜不已。

逐利,成为这一现象最具说服力的解释。外界也由此认为,普洱春茶再次进入“疯狂”时期。但是,春茶价格飙升的背后到底是什么?

疯狂的普洱

诸多名山古树春茶价格一翻再翻,整体价格涨了三成。

今年的博鳌亚洲论坛,普洱茶击败54家亚洲名茶,连续2年成为该论坛的“唯一指定茶礼”。然而对外界来说,普洱茶的价格才是关注的重点。

每年立春过后到5月中下旬,普洱茶进入春茶上市时间。春茶是普洱茶中品质较佳的一季,其中又以清明节前所采摘、炒制的春茶最佳。这段时间,在普洱茶的主要产区勐海县,外地茶客争先抢购几大知名茶山的古树春茶的场面每天都在上演。

普洱春茶的价格并非一直这么高,它有一条清晰的涨价轨迹。“2000年左右,一公斤新班章茶才六七块钱,现在已突破2500元。”13年间,普洱春茶涨幅超过400倍。勐海县布朗山乡班章村委会新班章村的茶农成国强笑言,作为一个受益者,他自己都对茶叶价格的涨势感到不可思议。

在另一个寨子老班章,外地茶商进山看茶时已喝不到泡的新茶——茶农改发矿泉水了。

成国强从父辈那里继承了几十亩古茶树。今天看来,这是一笔连年增值的宝贵财富。去年,他的古树茶毛料每公斤售价1300元,今年价格飙升至每公斤2500元左右,看上某片古树茶,得先交30%的订金。即便如此,忙的时候他一天也得接待三四拨茶商。

至于老班章,茶叶名气更大,价格也更高。2004年时30元/公斤的毛料,2009年升至650元/公斤,2010年后更是一涨再涨,从1000元/公斤、1800元/公斤到去年的2800元/公斤,每年的涨幅都在50%上下。今年,则一跃过了4000元/公斤的台阶。

涨价,在勐海的诸多名山古树春茶中并非个例。位于易武山的另一种古树茶——弯弓茶,去年毛料每公斤仅七八百元,但今年已从1600元开卖。

西双版纳州茶业协会秘书长陈宏斌说,勐海的茶园分为古茶园和现代茶园,前者比重约10%,茶树树龄在100年以上,后者占90%。今年古茶树春茶价格整体约上涨了30%,现代茶树春茶价格上涨约10%。

勐海县位于西双版纳州,距离昆明580多公里,与缅甸相邻。每到春茶上市的时候,勐海的街头和茶山就热闹非凡,街头粤A、浙J、浙C等外地牌照的车辆随处可见。尽管当地旅店多如牛毛,但依旧一房难求。茶农、茶商,任何与茶相关的行业都活跃异常。普洱茶价格连年利好,让当地人获益良多。

“价格上涨原因不清楚,反正大家都在涨。”成国强说,各个茶山每年春茶的售价存在相互参考和最低定价情况。比如新班章的茶叶具体卖多少钱,要先看看其它村寨的情况,其中最重要的是老班章。“其它茶山涨我们就涨”。

为统一价格,也为防止同寨子的各户茶农间恶意竞争,多数寨子会规定一个最低售价。比如今年新班章的春茶,按照规定,4月底前不允许卖到1300元/公斤以下,至于成交价多少,要具体根据茶叶质量和个人渠道而定。

但是,最低定价并非春茶价格上涨的根本原因。从产业链的角度看,名山古树产量少,需求大,供求关系明显对卖方有利。陈宏斌认为,春茶涨价主要是市场行为。随着包括人工在内的生产成本、运输成本上升,茶叶价格不可能不涨。同时,人们消费能力的提升,高端消费群体不断扩大,一定程度上对普洱茶价格形成拉力。“但上涨有一个理性的幅度,不能过高,应该可持续、可承受,这需要依靠市场调节。”他说,目前茶价涨幅还在理性范围内,其实是普洱茶市场回暖的信号。

此外,今年虽然干旱但不严重,恰到好处的小气候使得春茶质量较高,质量在很大程度上决定了价格。

高端普洱已现奢侈化端倪

涨价的不仅仅是老班章,在茶山中地位同样显著的冰岛、昔归、曼松等著名产茶的山头古树茶,同样在跟着涨。

从勐海县城出发到新班章村,要走3小时颠簸的山路。广州茶商吴先生开着他的越野车,好不容易进了寨子,刚洗过的车又脏得一塌糊涂。

“求求你们搞个移动POS机吧,取现金太麻烦了。”吴先生一边抱怨,一边掏出厚厚一叠百元大钞,以每公斤2500元的价格向成国强买了4箱茶。

吴先生到勐海来贩茶已经有七八个年头了。他每年要收几百公斤的“毛茶”,发往全国各地,这两年,高企的春茶价格让他感觉利润越来越薄。“我是看着勐海春茶‘涨’大的。”他半开玩笑地说。

“我们这样的批发商,大概只有20%的毛利,我从广州跑到这里来,差不多2000公里,每年都有几个月泡在这里。”他说,批发商是整条产业链中最惨的,最累却赚得最少,原产地每提一次价格,销售环节就吃力一分。

“茶叶价格上涨,考验的是渠道。只要你卖得出去就行,高进高出,关键是茶的质量要高。好茶无价。”吴先生操着一口广式普通话,喊成国强“老板”,并“求”成国强一定要将好茶留给他。

茶叶与产地绿茶茶叶盒

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