福州端午独特习俗不少　贴午时书制午时茶扎彩粽

中国茶网资讯：12日是端午节，这一天福州除了与全国各地一样有包粽子、赛龙舟的习俗外，还有什么独特的地方传统习俗吗?11日，民俗专家方炳桂在福州大饭店为市民作“我们的节日·端午”文化习俗讲座，据他介绍，端午福州还有贴午时书、制午时茶、扎彩粽等独特习俗。

11日，记者一走进福州大饭店，便看到几位书法家正在为市民免费书写“春联”。方炳桂笑眯眯地告诉记者：“这不叫春联，而应叫‘午时书’，端午午时，以红笺书对句，贴于楹柱，称为‘午时书’，这是福州过端午特有的地方习俗，早在明代福州便有这一习俗。”

端午这天，福州除了贴午时书，还有制午时茶的传统习俗。方炳桂告诉记者，午时茶由苍术、陈皮、柴胡、山楂、甘草、麦芽、苏叶等制成，一般制成颗粒剂，香气宜人、茶味甘苦，可发散风寒、化湿消导。旧时多由富商、药铺在端午日或前后制作，免费赠给市民，是福州早年端午慈善之举。2011年端午节，福建福海基金会等制作了一批午时茶，免费赠送给市民，在福州民间恢复了这一传统习俗。

在福州大饭店大厅一侧，记者看到来自东大社区和金山社区的2位大姐，正在专注地扎制五彩丝粽，只见她们先将纸片制成粽子状，再将樟脑丸放入其中，随后在纸粽上扎上红、黄、蓝、绿、紫等各色丝线，小巧玲珑、五彩斑斓的彩粽便大功告成了。方炳桂告诉记者：“制彩粽也是福州端午特有的习俗。旧时，家家户户手巧的妇女端午前就开始制作彩粽，到了端午这一天，送给家里或亲朋邻里的孩子。小孩子彩粽挂在身成了旧时福州端午节一道独特的风景。”