贵州茶叶学会提升 茶叶安全控制能力

近日，为有效提升贵州省茶叶加工技术、食品安全控制能力，贵州省茶叶学会在贵州省茶叶研究所召开第四届理事会第三次理事长（扩大）会议。

本次会议就有效提升贵州省茶叶加工技术作了汇报和探讨。持续开展“黔茶杯”名优茶评比活动，保证其科学性、公正性和连续性。以学会QQ群、网站等多种方式建立消费咨询平台和技术提升服务平台，建立消费者掌握茶叶品质的消费咨询平台；加快茶叶加工技术培训机制建设，建立生产者以点对点，以点带面的技术提升服务平台；加大推广力度，推进茶叶加工工程实验室平台建设。

会议就贵州省茶叶食品安全控制能力评价权限、评价范围、评价主体、评价方法、评价效果等作了探讨。建议对茶叶企业在茶叶安全控制方面的需求作调查并立项研究，撰写相关学术文章进行发表等。