白沙溪黑茶的销售模式新变革

中国茶网资讯：随着茶叶电商的增加和行业竞争的加剧，茶企业单凭传统的服务销售模式已不能满足自身发展需要，而对员工单纯的金钱激励也不再能留住人心。春节过后，茶行业普遍出现人员流失现象，严重影响了企业发展。

日前，在济南广友茶城爱茶人黑茶馆，“白沙溪”山东营销中心举行了形象店店长竞选仪式。竞选仪式上，竞争上岗、不记名投票的公平公正的参选方式激励着店里每一位员工进行自我提升，不断进步。据悉，面对茶行业的一些难题，“白沙溪”正不断进行着自我提升。本报采访了湖南省白沙溪茶厂股份有限公司山东营销中心总经理唐勤强及相关工作人员，由他们为记者讲述了“白沙溪”的创新之路。

从安于现状到不断提升

一张桌，一把壶，一注水，一匙茶;茶放壶中，水注壶底，周而复始，等客人来……泡茶与等客上门是人们对茶叶店工作人员的传统印象，可是时代在发展，“白沙溪”的工作人员不再单纯依靠“等客上门”的模式进行销售，也并不止会泡茶。“‘白沙溪’黑茶分为紧压茶与散装茶两个系列，紧压茶包括黑砖、茯砖、花砖;散装茶包括天尖、贡尖、生尖以及花卷千两茶，简称为三砖、三尖、一卷;发花是茯砖茶所特有的工艺，发酵时产生的金花又叫冠突散囊菌，有保健功效，它对人体的调节作用类似于中药中的茯苓……”采访时，记者发现工作人员李慧对黑茶的功效、种类等知识都能对答如流。“我们平时都会学习，其中既包括理论知识，又包括销售技巧。我们的学习模式以个人学习为主，同时店长也会给我们讲授销售经验，三月份和七月份店里还会组织员工进行团队精神风貌和专业知识的培训，这时候经销商也会过来参加，主要是为了普及黑茶知识。”李慧说。

对于这些改变，唐勤强向记者解释道，“为了迎接茶行业的变革，我们必须不断给自己充电，就在你们来之前，我还在看关于销售的书。”

从金钱激励到意识培养

据茶行业相关媒体报道，今年春节过后，福州茶企再次面临“用工难”的问题。报道中介绍，福州某品牌茶企专卖店往年也会出现少数几个店员没有返工的现象，但今年未返工员工比往年多了一倍;尽管店里招聘普通店员将工资开到了2500元，还是没有几个人去应聘。

用工难的现象在济南第一茶市也有出现。透过现象看本质，茶行业留不住人，最主要的一个原因就是员工对企业或者行业不够有信心。针对这个问题，“白沙溪”提倡团队协作，将公司的梦想和员工的梦想一致起来。

“我们不能单纯凭借金钱来激励员工，更要让她们有归宿感，树立团队意识。我们只有让团队凝聚在一起，才能创造团队和自己共同的财富。”唐勤强说道。员工的梦想，除发财外，更重要的是不断进步，创造出自己的价值，唐勤强的管理理念满足了员工们的需求，因此也更容易留住人。春节过后，唐勤强的黑茶馆里，店员们均正常返工。

此外，唐勤强还创作出绩效考核规范的管理模式。采取的模式为激励加打分，扣分后不允许争辩。如果员工得分低于70分没有年终奖，低于80分取消评优秀员工资格，高于100分额外奖励。

有一次唐勤强碰巧看见自己店里的工作人员在搬货，原来店里到货时搬运工已经下班了，店长便组织店里的员工亲自搬货，一直辛苦劳动了两个多小时，事后却并没有邀功，唐勤强赞许员工的奉献精神，毫不犹豫的给每个人都加了分。

据悉，唐勤强会有意识地出资安排员工参加“90落地学习”，目的就是让员工通过学习来认识自己，对自身有一个良好的定位，从而寻找到团队归宿感。

从等客上门到创意营销

等客上门是一种传统营销方式，但现在单靠这种经营模式已不能跟上时代的步伐，增加销售渠道和开拓消费模式，是新出路。

“2014年‘白沙溪’要经历几件大事，其中便包括对产品的升级和营销手段的调整。我们立志将‘白沙溪’做成中国茶行业的一流企业，这就要求对自己有一个定位，集中精力做好平台。”采访时，唐勤强这样向记者介绍。

无疑，“白沙溪”这个品牌本身就是一个良好的平台。不但它所渗透的文化底蕴被茶友们折服，它的品质和口感也让消费者喜爱。现在通过产品升级，把产品做得更好了，自然会受到更多顾客的青睐;顾客自己用的好，自然会向身边的朋友推荐。我们相信，不断努力的“白沙溪”最终会得到更多消费者的认可。

唐勤强有一位客户是做房产中介生意的，平时喜欢喝“白沙溪”黑茶，后来觉得这茶好，就做起了黑茶中介，采访时，唐勤强告诉记者，这位客户当天上午刚刚拿走了 20件黑茶。

通过微信平台进行“微”营销也是“白沙溪”的营销方式之一。“微”营销通过线上宣传，将线上的消费者引至“白沙溪”实体店浏览拉动消费。除此之外，唐勤强还利用自己的爱茶人黑茶体验馆进行体验式营销，顾客去爱茶人黑茶体验馆免费品尝，除了免费品尝一杯杯鲜活醇厚的黑茶外，更能在一杯“白沙溪”中去慢慢品味黑茶厚重的历史;消费者如果自己觉得茶好可以购买相应产品，如果不想买则无需支付任何费用。