西湖龙井有望本周少量上市，茶企纷纷减少高档茶生产
浙江杭州西湖龙井预计3月中下旬全面开采，如无极端天气，本周下半周有望少量上市。 王辰 澎湃资料
3月17日，上海市茶叶行业协会发布今春1号茶情通报：2015年各主要产茶区气温平稳，上市时间都较去年略早。浙江杭州西湖龙井预计3月中下旬全面开采，如无极端天气，本周下半周有望少量上市。
上海市茶叶行业协会向澎湃新闻预测说，2015年高档茶数量还将减少，价格会更加亲民。
据上海市茶叶行业协会介绍，浙江杭州西湖龙井产区2015年有效积温较高，且冬季气温偏高，雨水充足。若3月中下旬不出现恶劣天气，茶叶将如期全面开采。全国著名茶产区嵊州，自春节以来虽经历倒春寒，但最低气温仍保持在3°C以上，未出现霜冻，茶叶产量不会受影响。新昌目前只有少量的乌牛早龙井上市，但大佛龙井的大量开采将在3月中下旬出现。
西湖区龙井茶产业协会会长商建农指出，目前龙井43、群体种尚未开采，倘若白天温度能一直处于十多度到二十多度的范围内，本周下半段时间有望少量上市。
自3月以来，安吉白茶产区一直笼罩在阴雨之中，茶叶基本还未露芽，只要气温适宜，预计第一杯新茶将在3月25日左右送到茶客手中。江苏洞庭太湖茶产区，本地群体小叶种芽开始发芽，但远未达到采摘的程度，预计全面开采还要10天左右。黄山地区气温偏低，茶园的茶树还未发芽，预计清明节前后才有大量茶品采摘上市。
目前，上海市场虽有新茶销售，但主要品种是乌牛早，以及云南毛峰、四川竹叶青等，价格与去年相当，起到了市场的补位角色。
信息表明，由于产茶区总体规模的扩大，2015年春茶上市总量将有增无减，货源的充沛保证了市价的相对平稳。由于公款消费受到抑制，高档茶品不再是市场的宠儿，茶叶生产企业纷纷调整春茶产品结构，减少高档茶生产，增加中档茶的产量，这意味着2015年高档茶品的市场份额将有较大幅度减少，高档茶价将逐步回归理性。
上海市茶协提醒广大消费者，在品尝新茶时不要一味追求明前茶，谷雨以前的新茶品质好，价格也适宜。同时也不妨关注那些来自四川、贵州、云南、湖北等产茶区的性价比高的茶市新品。