三氯杀螨醇为何在茶行业屡禁不止？

近期，多地食药监主管部门频频发布 茶叶中含有三氯杀螨醇的通报，引起了消费者的关注。三氯杀螨醇有什么危害？1997年农业部就 禁止在茶树上使用的这种农药，现在为何还能在茶叶中检测出来？

三氯杀螨醇用于防治棉花、 果树、 花卉的多种害螨 ， 因其对成螨、幼若螨和卵的杀除效果，曾一度被应用于茶叶种植。资料显示，三氯杀螨醇的合成原料和代谢产物为滴滴涕，我国的三氯杀螨醇产品中含有3%-10%的滴滴涕，因此使用三氯杀螨醇后除了本身残留外，还会有滴滴涕残留。

由于具有较强的急性毒性、且可在环境中长时间存在，滴滴涕早在1983年就被禁止在农业中使用，并于2009年由环境保护部、国家发展改革委、农业部等部委发布公告要求禁止在中国境内生产、流通、使用和进出口滴滴涕等杀虫剂。 1997年6月，农业部宣布禁止在茶树上使用三氯杀螨醇，并于2014年全面叫停了三氯杀螨醇的生产。

一面是各种明文规定的禁令，一面是则是三氯杀螨醇出现在茶叶生产中的现象屡禁不止：

2015年7月，在北京食药监局公布的不合格食品名单中，由福建省安溪县长坑建鸿茶厂生产的“爱丽丝”铁观音和安徽省歙县徽苑商贸有限公司生产的“爱丽丝”茉莉花茶春毫因检出三氯杀螨醇被通报 ；

2015年6月，在国家食药监总局公布的食品安全监督抽检情况，有标称为深圳市乐知福贸易有限公司生产的知福高山绿茶和湖北省赵李桥茶厂有限责任公司生产的青砖茶，被检出三氯杀螨醇 ；

2015年6月，在北京食药监局公布的不合格食品名单中，武汉市茗茶茶业有限公司生产的“良平”铁观音被检出三氯杀螨醇 ；

2015年5月，在国家食药监总局公布的食品安全监督抽检情况中，标称“福建知福生态农业发展有限公司”生产的知福碧螺春茶 被 检出三氯杀螨醇 ；

2015年3月，在山东省食药监局公布的食品安全监督抽检结果中，济南市古堂香茗茶生产的乌龙茶 被检出三氯杀螨醇 ；

2015年3月，在国家食药监总局公布的食品安全监督抽检情况中，“二郎山”牌二郎山乌茶(乌金)被检 出 三氯杀螨醇。

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仅仅几个月时间内，多款茶叶及茶叶产品被检出三氯杀螨醇，且其中不乏来自名优产地的名茶产品，如福建安溪的铁观音。令人匪夷所思的是，早已被禁用的三氯杀螨醇从何而来？

中国茶叶流通协会原秘书长吴锡端向新华食品表示，被相关部门检出三氯杀螨醇主要有三方面的原因 。 首先，农民在为其他农作物喷洒农药时，通过空气或水的传播，可能会使得茶叶上会沾染到三氯杀螨醇；其次，本身的土壤中也可能会有三氯杀螨醇的残留；再次，目前化工行业制药水平参差不齐，农民使用的农药品质不纯，“可能农药品名不叫三氯杀螨醇，但是里面可能含有这样的物质，但是农民可能不知情，所以也会导致茶叶会被检出”。

吴锡端反复强调，“被检出三氯杀螨醇，首先要看有没有超标，因为茶叶存在农药残留是有交叉污染的可能性的，被检出并不意味着就是使用了三氯杀螨醇”。以铁观音为例，吴锡端说，“铁观音的叶子跟其他的茶叶比起来更成熟一些，因此在成长的过程中更长一些，受污染的可能性也就更大一些”。

然而，新华食品查阅铁观音“故乡”福建省安溪县的农业布局状况后发现，在被誉为“茶都”的安溪，种茶已经是百姓赖以为生的经济作物；更重要的一方面，适宜铁观音生长的土壤为酸性土壤，能够在酸性土壤上生长、并能适宜当地其他水文条件的 其它农作物 数量并不多。因此，简单地将安溪铁观音中含有的三氯杀螨醇，归因于茶叶种植以外的其他作物产生 的 次生污染，似乎还难以“站得住脚”。

业内人士施珏告诉新华食品，茶叶的大规模种植过程使用农药是不可避免的，对于茶农来说，他们更多考虑的是成本，至于毒性的问题，他们 往往 是没有概念的。“至于低成本问题”，她认为，“还是市场决定的，毕竟生物农药的推广也是需要有示范性的”。