董玥说茶:普洱茶名山之古六大茶山
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之前我详细讲了易武七村八寨,从这期开始又回归山头,继续讲解普洱茶古茶山。首先从古六大茶山开始。之所以把古六大茶山和新六大茶山归在版纳茶区来讲,是因为这其中大部分茶山都在版纳茶区。
古六大茶山:易武、倚邦、革登、莽枝、蛮砖、攸乐。
新六大茶山:布朗、巴达、南糯、南峤(勐海)、勐宋和景迈。
关于古六大茶山和新六大茶山的分类,其实也称为“江内六大茶山”和“江外六大茶山”,即以澜沧江为界来进行划分,这里的新六大茶山我们还会在其它大茶区分类中逐次讲到,这里就不细分,现在广为人知的、被更多人接受的是古六大茶山,我们这里详细讲古六大茶山,易武我们在前面几期已经详细讲过其中的七村八寨,想看的茶友可以关注微信公众号“董玥说茶”回头去看看,这里就略过易武茶山,从倚邦古茶山开始讲。
对于古六大茶山来说,在今天更多的是一种历史的厚重感,是普洱茶发展历史上不可撼动的足迹,普洱茶的美,在于岁月的历练,在于采摘前茶树数百年的积淀,在于其中包含的时光之味,因为这些深长悠远的历史,才显得厚重沧桑,触人心怀。
整个古六大茶山的历史发展,就是普洱茶发展历程的影射,其中有艰辛血泪,有战争灾难,在千年发展史中,无数人在普洱茶中沉浮跌宕,一路跌跌撞撞走到今天,有辛酸有喜悦,有落魄有辉煌,因为千年的坚持固守,才有了今天我们尝到的这杯深沉浓烈的普洱茶。
文/董玥(南茗佳人创始人,国家高级茶艺师,私人交流微信:dydy800)目前董玥说茶系列文章已经在搜狐、今日头条、说茶网、中国茶网、伴夏茶网同步更新。
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