125克“茶树王”茶叶拍出3万元高价
4月8日,一年一度的淳安鸠坑茶文化节隆重开幕,有800多年历史的鸠坑“茶树王”开采仪式,有全国首家乡镇级茶博馆参观,还有现场的斗茶大会,“茶树王”茶叶的拍卖,茶宴茶餐品尝,采茶体验……
神奇鸠坑茶
助力打胜仗
相传元至正十七年(1357),朱元璋在安徽太平县兴兵起义,朱元璋亲领士兵,天天在打天岩前的平地上操兵练阵。
春天多雨,尤其是山里雾重气湿,士兵们风寒侵体,相继病倒。一位老茶农对朱元璋说:“我有一个治风寒的偏方,可愿意试试?”朱元璋连声说:“愿意,愿意,只要能治病就行。”老茶农把茶叶拿到伙房,吩咐赶紧生火,在草蓬里找到了一些茅草根和葛藤,又问伙头要了生姜和大蒜,一并剁碎放入大锅大火熬制,水开后倒入茶叶继续熬。大约一个时辰,茶汤熬好了,老茶农舀了一碗请朱元璋品尝。朱元璋接过碗,慢慢喝下,片刻间就觉得一阵阵热气从体内升腾,筋骨渐渐舒缓,汗腺似乎被打开,整个人一下子神清气爽。朱元璋不由大喜,忙传令立刻把茶汤送到各个军帐,分到每个将士手中。生病的士兵也渐渐好转。
125g的“茶树王”茶叶
拍出3万元高价
鸠坑茶树龄最长、树冠体积最大的茶树就生长在鸠坑乡翠峰村塘联自然村,至今已有800多年的历史。树冠高5.2米,有茶树“活化石”之称。与此同时,在鸠坑乡常青村鸠岭山自然村还有一个保存完整的古茶树群,几十棵茶树树龄从100年到800年不等,是研究茶树遗传变异及鸠坑茶大叶种的历史和发展的宝贵资料。
2007年,100克“茶树王”的“鸠坑毛尖”以22000元被拍走。2008年100克“茶树王”“鸠坑毛尖”又拍出25000元的高价。今年, “茶树王”的“鸠坑毛尖”(125克)最后以30000元的高价被人拍走,创下了历史新高。
13道好吃的乡土茶宴
每一道菜都和茶有关“欢迎大家来到鸠坑乡,今天我们要请大家‘吃茶’了……第一道菜就是‘凉拌鸠坑茶’,精选高山有机鸠坑茶,经过泉水清洗,配上老钱家特制酱汁,凉拌而成。这道菜,有清火利咽的作用……”
随着茶宴主持人报着一道道菜名,现场“茶娘”款款而来,端出一道道乡土味的家常菜,但每道菜无一例外,都和茶叶有关。
“凉拌鸠坑茶吃起来的感觉很好,有点类似于凉拌香菜,不同的是凉拌鸠坑茶嚼起来会带有一点甘苦的味道。”一位来自杭州的游客说道。
这一顿用心良苦且创新十足的茶宴,让40桌的游客朋友们吃茶吃得意犹未尽,回味无穷。
秋冬喝什么茶叶茶叶技术