怎样储存绿茶

很多人喜欢到健康团购商城团购绿茶，一次可以买很多，但是买了又不能一下子喝完，随随便便一放，等下次再想起的时候已经很晚了，一储存不当可能毁了整个绿茶，真是伤脑筋。

正确储存绿茶方法一：正确的储存温度。绿茶茶叶最佳 保存温度为０－５℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。

正确储存绿茶方法二：放在阳光直射不到的地方。阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使绿茶茶叶品质变坏。

正确储存绿茶方法三：避免与有异味的物品放在一起。绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味。因此，茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。

综上所述，注意以上的存储禁忌，你就可以喝到长久新鲜的茶叶。