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台湾人参乌龙茶冲泡方法
2020-12-08 10:03:50热度:217°C
简单冲泡方法,取出茶叶适量,用100度纯净水冲泡,泡杯为白色大盖杯(便于观茶色),一般情况下,每泡茶泡7泡左右,这也是人们常说的“七泡有余香”。
正常情况下:一水约5-10秒,二水约10秒,三水约15秒,四水约25秒,五、六、七水约35-50秒(具体视茶叶浓度和个人口味而定,极品好茶更耐浸泡,可以泡8-9泡次。
第一次为洗茶,3-5秒即可沂南 茶叶徽之源茶叶出水,第二次浸泡时间40秒左右,可以以个人口感爱好把握,前两遍茶汤的人参味比较明显。
第一冲,茶粒没有全部展开,因为烘焙时间长,紧结度高,汤色金黄澄亮茶粒以乌龙茶叶、西洋参粉、保健功效的植物拼配揉碾烘焙而成,冲泡时会有一些渣底,可以用茶漏过滤一下,茶汤更美观!