凤凰单丛茶制作工艺

潮饮的制作流程有采青、晒青、晾青、做青、炒青、揉捻(推荐阅读：：安徽茶叶排行榜，学习茶道文化和茶艺教程请关 注：www.guniangcha.com)、碳焙等七个流程，制作的都是比较精细、比较全面的。

什么是凤凰单丛茶

凤凰单丛始创于明代，产于潮安县凤凰镇凤凰山一带。是从凤凰水仙群体品种中选出品质优异的单株进行培育繁殖，再单独采摘制作，故名“凤凰单丛”。按香气不同分为黄枝香，肉桂香，米兰香，桂花香，茉莉香，芝兰香，杏仁香，蜜兰香，柚子香，玉兰香。

凤凰单丛茶的加工工序

凤凰区内植被多样化，山清水秀，其绿化率达到96.4%、森林覆盖率为85.1%。该区濒临东海，气候温暖，雨水充足，茶树均生长于海拔1000米以上的山区，终年云雾弥漫，空气湿润，昼夜温差大，年均气温在20℃左右，年降水量1800毫米左右，土壤肥沃深厚。

单枞茶制作方法是一种茶叶的制作技术。按照以下步骤进行：采青、摊青、晒青、做青、杀青、揉捻、烘火、烘干，其特征在于采青时间在晴天午后进行，采摘方法为开面或打头；摊青要及时，按照早采厚摊、后采薄摊的原则，晒青方法是在晴天采用日光晒。

凤凰单丛茶制作工艺

大红袍是岩茶的统称，或者就是拼配，水仙肉桂也算是大红袍，给你个图 类似这个样子， 不太好看 但是好喝，有清火中火高火之分 这是高火的。。 这是铁观音，分消青消正碳培脱酸，种类挺多的，，味道不太好描述工艺不同味道不同 这是凤凰单枞 这是。

凤凰单丛茶茶叶制作过程

凤凰单丛茶千姿百媚，丰韵独特的品质，是历代茶农沿用传统的工艺，精心制作而成。在传承工艺的历程中，不断的认识、改良、创新、向前迈进。凤凰人总结出一套有别于其他茶类的、独特的单株采制经验。这是一个经历了漫长的沉淀积累，凝聚着古今一。

朋友看不如去尝！！ 武夷岩茶 就分很多种，有拼配大红袍，，水仙，，肉桂，，铁罗汉 ，，金观音 等等，，工艺还分轻火 中火 足火 高火 还有病火（烤坏的），，

凤凰单枞有各种香型，是由于茶叶本身的生长地和茶种本身的区别，还是制。

1、首先各种香型现在都可以人工添加上。 2、纯原味的也带有各自的香型，高山顶上为水仙香，但就那么百年的几棵茶树，价格在1w多一斤，偶没喝过。只喝过号称水仙香的，让高手一喝，都说是人工添加的。 3、山脚下的么。。。一般做成铁某某。 当然。

凤凰单丛属于乌龙茶，这是历史上著名的茶。它产于广东省潮州市潮安县凤凰镇凤凰山，特别是凤凰山吴彤村吴彤峰。

喜欢凤凰和单丛的茶友最关心凤凰和单丛茶的价格，那么凤凰和单丛多少钱呢？我给你一个参考：

宋凤凰特产茶价格700元一斤左右；凤凰单丛通天香超级茶价格400~600斤；凤凰单丛黄志祥特产茶的价格在300元一公斤左右

凤凰单丛是凤凰水仙的优良单株。它被称为单丛，因为它是由单一植物收获和生产的。

事实上，凤凰单丛是许多优秀单株的总称，是乌龙茶家族中最强、更香的优质茶。成品茶素有“形美、色绿、香甜”之称，因其冲泡时浓郁的天然花香而闻名于世。

分为凤凰水仙、凤凰琅彩、凤凰单丛三个等级，讲究“古树名木”，最珍贵的是“宋种”。

凤凰单丛“歌种”的起源：

南宋末年，元军南侵，宋末帝赵敏在群臣保护下一路逃亡。当他走到潮汕凤凰山地区的吴起山时，服务员们摘了一种尖端像鸟嘴的叶子来煮它们。

喝完之后，赵敏觉得满嘴口水，连连夸他。因此，人们争相采摘树叶用于烹饪和饮用。

从此，人们把第一代水仙茶树称为“宋种”。

现在吴起山上生长的三四百年的茶树都是宋朝的后代，最大的叫“大冶香”。

凤凰单枞茶，是青茶品种之一，归于乌龙茶类，属于半发酵茶，是全国六大茶类之一。凤凰单枞有700多年的生产历史，源远流长，声誉远播。凤凰单枞主产地潮州是我国。

潮州凤凰单丛茶哪里比较正宗

单丛茶的价格是很多样的，关键还是要找到你自己喜欢的，价格又是可以接受的。我前几天在淘宝买了一斤垄美斋的单枞茶，198元一斤，我觉得还可以，比去以前买的觉。

在不试茶的情况下如何挑选好凤凰单丛茶。在茶庄和网上挑又要注意些什么呢。

首先，你要挑产地和香型 关于产地 狭义的凤凰单丛茶的产区仅限凤凰镇，其中出产最好的凤凰单丛茶的乌岽山就在凤凰镇东北面，蜿蜒的盘山公路从上山门这个地方开始。

本店有批发来自原产地广东潮州正宗凤凰单丛茶，在北京的茶友若想品尝正宗的单枞茶到本店一趟，一定不会让您失望。地址：北京市朝阳区十里河天娇民族文化城鸟虫区。

详细点，最好说明这三种茶属于哪种茶系

各有千秋吧，如果是功夫茶的话当然是铁观音和单枞了，如果你想起到减肥效果喝单枞好点，如果你的胃不好就最好和铁观音了。如果你是要泡大杯或大壶的话就要龙井了。

简介 凤凰茶属乌龙茶，产于广东省潮州市凤凰山区。凤凰山是中国乌龙名茶之乡，位于潮州市区北部，主峰海拔1497米，终日云 雾缭绕，特别适宜种茶。目前山内有茶园。

是凤凰单从茶吧。属于乌龙茶（青茶），半发酵的，介于不发酵的绿茶与全发酵的红茶之间

凤凰单丛茶凤凰单丛茶，广东省潮州市潮安区特产，中国国家地理标志产品。凤凰单丛茶出产于凤凰镇，因凤凰山而得名。相传南宋末年，宋帝卫王赵 南逃路经乌岽山，口。

要买正宗的当然是往潮州凤凰山去啊~~~~千万不要买已经包装好的那些包装都是虚有其表的一个很漂亮的盒子可以装十几块钱的茶叶，买好几百的价格如果你要买来送人，。

凤凰单丛鸭屎香是目前单丛最流行的品种，具有自然独特花香味，高雅特殊花香丛味，非常明显持久，入喉回香明显持久，超顺滑口感，回甘力特别强，醇、滑、韵、色、。