凤凰单丛茶论文

乌岽单丛产于广东潮安凤凰镇乌岽山，是凤凰单丛中的精品，属于乌龙茶类。至于好处嘛，基本上茶叶都有的，特别是消脂解腻，提神等。单丛主要突出的是它的花香及浓。

凤凰单丛茶论文

主要因为凤凰单丛的产量不高，上世纪末一般只够凤凰本地人喝的，现在慢慢有了小规模的厂家生产，已经可以远销了，但是和那些一直远销在外的其他茶还是没法比的。。

凤凰单丛茶，属乌龙茶类极品名茶，有提神益思、生津止渴、消滞去腻、减肥美容、防癌症抗衰老、降血脂等功效之外，还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效 。

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凤凰茶：即凤凰单枞茶，是青茶品种之一，归于乌龙茶类，属于半发酵茶，是全国六大茶类之一。有700多年的生产历史，源远流长，声誉远播。潮州是我国三大乌龙茶产。

你可以去当地的凤凰山那边买，那边都有茶农，要不然就去卖茶店买呗，记得一般找那些潮汕人就会有卖，其他地方的话很少有人卖的

凤凰单丛茶鸭屎香简介

单丛茶冲泡讲究速度啦 快 狠 准 冲泡时茶叶不要闷到 大多的茶叶需要入水既出 水要滚开来泡

乌龙茶。详细介绍。

单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，它体现了乌龙茶制… 极耐泡等特点。 单丛茶，主要产地在广东，其中以凤凰单丛、岭头单丛最出名，其它。

格式我自己来改就OK了，写好就有分哦~~~PS：还有另一篇分会更高，也是。

茶按照制作工艺的不同，可分为以下几类： 绿茶 绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶… 名贵品种有：北苑御茶、矮脚乌龙、武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。黄茶。

我没喝过凤凰单丛茶，一朋友送的，打开袋装后茶是湿的好像有些异味。不知。

凤凰单枞是武夷岩茶的一种，口味比较浓烈，袋内是湿的？那可能是受潮了吧，建议不要喝了。茶叶不可能是湿的就包装。

凤凰单丛，属于乌龙茶类，青茶品种之一，属于半发酵茶。该茶主产于主要产于广东省潮州市凤凰山，而潮州凤凰山系是国家级茶树地方良种“凤凰水仙种”的原产地，数。

中国茶网资讯：10克宋茶王，装进中国工艺美术大师、高级工艺美术师王芝文创作的玉瓷天球《茶诗》，价格翻了近20倍!

这不仅让普通老百姓咋舌，其“创造者”文国伟也难以相信。据文国伟介绍，这种“天价”茶叶自去年发行以来，每年定制的400套装着宋茶王的玉瓷天球，均被抢销一空。

“这是以茶为媒，与文化融为一体的成功范例!”文国伟告诉记者。在潮安县凤凰镇乌岽李仔坪村土生土长的茶农文国伟，与文化结缘源于偶然。早在2007年，品尝过凤凰单丛茶的中国美术馆副馆长、中国书法家协会理事杨炳延抱着到“中国乌龙茶之乡”走走看看的想法，专程到凤凰山寻茶。当杨炳延品尝文国伟的茶叶后，提出买茶要求，由于不知其身份，文国伟拒绝杨炳延的要求。尽管如此，临行前杨炳延还是以习俗为名，坚持给文国伟孩子“利是”。看到客人如此有诚意，文国伟赶紧挑选宋种、宋茶王、夜来香、浪菜等六种不同品种茶叶，赠予杨炳延品尝。这时，杨炳延才告诉文国伟自己的身份。也正是有了这次经历，让文国伟萌发了“以茶为媒，广交国内书法名家，借助书法名家之力，提升凤凰茶知名度”的想法。为此，他拿出每年仅产出14斤、有700多年茶龄的宋茶王春茶的八成，以及其它品种的茶叶，通过邮寄的方式，赠送各界书画名家，并与书画家结交。2011年，获悉北京大学中国画法研究院院长范曾经常品尝凤凰单丛茶，文国伟专程托友人送茶给素未谋面的范曾，他的茶叶征服了范曾的味觉，并专程书写“宋茶王”三个字赠予文国伟。不仅如此，杨炳延从2007年起，每年多次相约文人墨客赴凤凰镇寻“茶根”，并相继为文国伟留下10多幅墨宝。在他感染下，到目前为止，已有20多位书法名家慕名到凤凰品茗、观光，并为其留下许多墨宝和书画作品。

“以茶为媒，与国内书画名家结缘，借助他们之力，提高茶叶附加值和知名度，擦亮凤凰单丛茶的品牌，让凤凰单丛茶香飘更远!”文国伟道出他的“茶叶文化梦”。为此，他一方面严把茶叶质量关，一方面斥资几百万元，注册“宋脉文氏”LOG，并设计茶叶系列包装，形成产、销一体化的茶叶品牌，致力做大茶叶文化品牌;启动建设占地400多亩的宋脉文氏生态园，分区独立种植12个品种的茶叶，并预计在近期，邀请国家、省级书画界专家莅园种植凤凰单丛茶，将其打造成为凤凰单丛茶的又一个文化品牌。

中国茶网资讯：潮州市地理标志产品保护工作会议昨天召开。会议动员全市各级各部门和社会各界共同参与并推进实施凤凰单丛茶地理标志产品保护工作。

今年7月，潮州市政府第七次常务会议通过并发布了《潮州市凤凰单丛茶地理标志产品保护管理办法》，将凤凰单丛茶地理标志的使用纳入法制轨道。目前，潮州市共有30个镇（场）种植茶叶。2012年，全市茶园面积达到14.6亩，茶叶产量2.2万吨，茶叶产值达到22亿元。

会上，副市长陈少宏要求全市各级各有关部门要充分认识凤凰单丛茶地理标志保护工作的重要性，积极推进茶叶规模化、标准化、集约化种植、加工、销售，打造潮州茶叶的优势品牌，提高产品附加值；要通过贯彻实施《潮州市凤凰单丛茶地理标志产品保护管理办法》和产品标准，加强茶叶科研和标准化生产加工技术的示范推广，加大质量安全监管和知识产权保护力度，规范凤凰茶叶生产经营，培育一批名优茶叶加工、流通企业，擦亮“凤凰单丛茶”的金字招牌，推动潮州茶产业转型升级。

原题：全市地理标志产品保护工作会议提出 推动潮州茶产业转型升级