大红袍茶有几种|大红袍品种茶哪些

先说茶树，真正的大红袍就那么几棵树一般人根本喝不着！

我们市场见的全当是这种岩茶工艺吧，正宗的岩茶里最好的正岩大红袍分 淡火 中火 重火三种烘焙的，口味轻 中 重 好的大红袍岩韵十足 火气大，口感回味浓重，太差的茶会很难喝让你喝一次就不想再喝了，所以想喝这个千万别图便宜，D16是最便宜的，大概也200一斤左右的价格，基本也没什么岩韵了，要和闽北乌龙之王，少则五六百一斤，才会体会出霸气的岩韵！推荐 北斗一号

如果不是太清楚，建议可以试试 肉桂 水仙 丹枞 之类的，市场常见的几类喝过之后再去买大红袍

大红袍属青茶大类（习称乌龙茶）、闽北青茶中的一个著名品类。闽北青茶主要包括“武夷岩茶”、“水仙”、“大红袍”、“肉桂”等。

大红袍什么类型的茶叶

正山小种绿茶和大红袍全是产自在我国福建武夷山地区的知名茶叶，虽共行一个原产地，反是不一样的茶叶，那么正山小种和大红袍有什么区别呢？

如何判断大红袍和正山小种呢？

人们能够从茶干、汤色、叶底这三个最形象化，都是非常简单的层面去鉴别。

1、观茶干

大红袍和正山小种的茶干，非常容易辨别。大红袍鲜叶在採摘时，遵照“开面采”的规范，等鲜叶彻底长开，再采三到四叶的茶枝。因此，採摘出来的鲜叶会较为大，这就造成最后做出去的茶干，索条紧结肥硕，偏重于块状。大红袍茶干颜色黝黑砂绿，轻火茶能见到翠绿色，中高级火则变为黝黑，闻着有一股太妃糖香，这由于大红袍历经了不断的焙火。

而正山小种遵照的是一芽一叶，或是是一芽二叶的採摘规范，因此鲜叶会看起来较为小。最后做成的茶干，对比之大红袍就看起来更小。索条打卷长细，偏重于细细的型。正山小种的外型颜色，绝大多数要以暗褐色主导（烟薰的则为黑灰色），细心看着发觉有一层浅黄色的茶豪遮盖在索条上。

实际上都无需那么细心看，要是把大红袍和正山小种放到一起，一眼就能看得出二者的区别。

2、饮茶汤

尽管大红袍冲调出去的汤色颜色有点儿红，但实际上和正山小种還是有差别的。大红袍的汤色，颜色橙黄色光亮，呈芬芳、清香或是是太妃糖香。口味丝滑，喉韵显著，带著武夷山岩茶特有的“岩韵”。

正山小种汤色颜色为深棕色，偏红浓，清亮全透明。味道醇正，回甜显著，有显著的干桂圆香，假如是烟薰小种得话，还带著松(推荐阅读：：茶属于碱性还是酸性，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)烟香。

喝大红袍的觉得就好像和一个青春年少亮丽的女孩相处，她的动感及青春活力，都可以快速传染他人，令人心旷神怡。而喝正山小种，则好像和一个含蓄女人幽会，尽管沒有情深的山盟海誓，可以说过得话就如余音绕梁般，令人意犹未尽！

3、看叶底

比照完汤色，人们再讨论一下叶底。大红袍冲调完以后，叶底彻底伸展起来，这一情况下荼叶的尺寸更能一目了然的看出去。假如是中轻火茶，还可以显著的见到茉莉花茶“绿叶子镶红边”的实际效果；假如是中高级火茶，叶底颜色基础就是说乌色。将大红袍叶底展开，一些叶子还能见到有一颗颗的小突点，这就是说说白了的“蟾蜍背”！

正山小种则不一样，从叶底还可以看得出鲜叶是小小，并且还能见到嫩叶的存有。这时叶底的颜色为暗褐色，由于正山小种是全发酵茶，鲜叶翠绿色早已彻底消退，所有都变化以便淡褐色。

根据左右这三点能够看得出，大红袍和正山小种不论是从採摘到制做，還是到食用口味，彻底就是说二种不一样的荼叶。而正山小种也是绿茶中最具象征性的荼叶，大部分根据对二者的区别比照，能够显著看得出他们的区别。因此，别再把大红袍当做绿茶了！

正山小种红茶和大红袍全是产自在我国福建武夷山地域的知名茶叶，虽共行一个原产地，确是不一样的茶叶，那麼正山小种和大红袍有哪些区别呢？

正山小种

正山小种，别称拉普山小种，属红茶类，与人工服务小种合称之为小种红茶。创新于福建崇安县(1989崇安撤县设市，改名为武夷山市)松木地域。是全世界最开始的红茶，亦称红茶开山鼻祖，迄今早已有400很多年的历史时间，由武夷山最深处本地茶商于明代后半期圣物之中研制而成。之后在正山小种的基本上发展趋势了时间红茶。在历史上该茶以星村为集中地，故又称星村小种。

鸦片战争后，帝国主义者侵入，世界各国茶叶销售市场市场竞争激烈，出現正山茶花与外山茶花之战，正山带有正统之意，因而而出名。茶叶是用松针或松柴熏烤而成，拥有 十分浓郁的香气。由于熏烤的缘故，茶叶呈黑灰色，但茶汤为深棕色。正山小种原产地在福建武夷山市，受出产地维护。

大红袍

大红袍是半发酵茶，是接近绿茶叶和红茶中间的茶系，以“岩骨芬芳”的个性特征而出名。外观设计以“绿叶红镶边，三红七绿”为特点，它有绿茶叶的芳香和红茶的香醇，加上茶汤颜色纯红晶莹剔透，会令人误以为这是红茶。

事实上这是武夷山岩茶的一种，大红袍产自福建省的武夷山，油茶树是生长发育在岩缝当中的，真实的大红袍就是指武夷山天心岩九龙窠（ke）崖壁上的六棵母树，称“母树大红袍”

但从2006年就维护起來严禁採摘了。以后大家将母树大红袍历经无形中繁育，大规模栽种在武夷山，採摘制做出去的大红袍称之为纯种大红袍。

而如今目前市面上很多商品流通的则是拼配大红袍，是为考虑市场的需求，把武夷山不一样茶种依照一定的占比和规定，拼配而成的一种茶叶。必须表明的是这类拼配茶叶并非顾客觉得的假的大红袍，它事实上早已变成一种茶叶制作工艺既货品大红袍。

正山小种和大红袍的区别

1、正山小种和大红袍的色调区别

正山小种和大红袍并非同一种茶叶，他们在色调上带一定的区别，它的成饮茶色调黑含有红，而大红袍制成品茶叶则是一种彻底的灰黑色，把二者放到一起，大家一眼就能分辨他们。

2、正山小种和大红袍的加工工艺区别

正山小种和大红袍这类茶叶在制作工艺上也有一定的区别，正山小种是一种彻底发醇型的茶叶，这是红茶的一种，而大红袍则是半发醇型的茶叶，这是青茶也就是说乌龙的一种，这都是彼此之间较大 的不同点。

3、正山小种和大红袍茶汤、作用颜色不一样

正山小种和大红袍冲调之后茶汤的颜色也是挺大的区别，正山小种在冲调之后茶汤颜色多见在鲜红色，并且大红袍这类茶叶在冲调之后茶汤则多是深褐色。

3、正山小种和大红袍的作用区别

正山小种和大红袍的作用也存有一定的区别，正山小种特性柔和，能养胃健脾养胃，也可以修补损伤的胃粘膜，而大红袍这类茶叶特性则较为寒性，它能清热去火消肿除菌，也可以除去口臭，可是平常大红袍不可以多喝，要不然会损害肠胃。

正山小种是归属于红茶中的一个种类，而大红袍确是乌龙(即青茶)中的一个种类，二者在加工工艺上都是有一定的区别的，并且正山小种红茶是归属于所有发醇的茶系，而大红袍是半发醇的茶系。在茶叶外观设计、茶韵等层面二者都是不一样的，并且冲调出去的茶汤，正山小种以鲜红色调主导，而大红袍关键展现出去含有深褐色，质量上大红袍相对性于正山小种来的佳。