秋天到，浓香型铁观音最好

秋冬季节，人体生理机能衰退，阳气减弱，需要更高的能量和营养。

秋天泡一杯温暖的浓香安溪铁观音。浓香型铁观音香甜温润，能增强身体抵抗力，不仅能暖身养胃，还能帮助消化，预防感冒！

1、浓香型铁观音可暖体抗寒

秋冬季节，人体生理机能衰退，阳气减弱，需要更高的能量和营养。秋天泡一杯温热的浓香型铁观音，既能暖身，又能防病。浓香型铁观音甘甜温润，能养阳，汤色胭脂红，能给人温暖的感觉。

2、浓香型铁观音可养胃

茶叶中所含的茶多酚具有收敛作用，对胃有一定的刺激作用，对空腹更有刺激性，所以有时候空腹喝茶会让你感觉不舒服。而浓香型铁观音经过发酵烘焙，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，茶多酚含量降低，对胃的刺激性也降低。

浓香型铁观音养胃不伤胃。浓香型铁观音中茶多酚的氧化产物具有促进人体消化、消炎、保护胃粘膜、治疗溃疡等作用。

但浓香型铁观音不适合冷饮，会影响养胃暖胃的效果，也可能因长期存放而降低营养成分。

3、浓香型铁观音可助消化

浓香型铁观音可以去油腻，帮助肠胃消化，增进食欲，增强心脏功能。喝浓香型铁观音可以减少油腻食物，促进消化。

大鱼大肉常使人消化不良。此时饮用浓香型铁观音，可以消除油腻，帮助肠胃消化，有助于健康。

4、浓香型铁观音可预防感冒

天气越冷，身体抵抗力下降，容易感冒，而浓香型铁观音可以预防感冒。浓香型铁观音抗菌能力强，用浓香型铁观音漱口可以过滤病毒预防感冒，防止蛀牙和食物中毒，降低血糖和高血压。

浓香型铁观音香甜温润，能增强身体抵抗力。它也可以通过漱口或直接饮用来预防流感。由于浓香型铁观音发酵充分，刺激性弱，特别适合胃弱体弱的人群。

紫砂壶作为我国传统的泡茶茶具，紫砂壶泡茶既不夺茶真香，又无熟汤气，能较长时间保持茶叶的色、香、味。紫砂茶具还因其造型古朴别致、气质特佳，经茶水泡、手摩挲，会变为古玉色而倍受人们青睐。因为有了艺术性和实用性的完美结合，紫砂壶显得尤其的珍贵，令人回味无穷。更加上紫砂壶泡茶的好处、和茶禅一味的文化，这就又增加了紫砂高贵不俗的雅韵。那么，用紫砂壶茶具泡茶有什么优点？如何鉴别紫砂壶，紫砂壶的开壶养壶方法有哪些？紫砂壶适合冲泡什么茶叶？等问题成了茶客们需要了解的知识点，今天铁观音100茶叶网带大家一起看看吧！

一、用紫砂壶的五个优点

近年来，越来越多人喜欢喝茶品茶，随着茶叶市场的不断升温，茶具市场销量也不断攀升。最受大家欢迎的要数陶瓷茶具和紫砂茶具了。然而因为紫砂茶具有其独特的特点更加受到大众的追捧。

1：独特的气孔

紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质，气孔微细，密度高。用紫砂壶沏茶，不失原味，且香不涣散，得茶之真香真味。《长物志》说它“既不夺香，又无熟汤气”。

2：独特的原料

紫砂泥确实是宜兴得天独厚的原料，它在成份上俱备了制陶所必需的化学组成及矿物组成。显微观察发现，紫砂泥主要成分为石英、粘土、云母和赤铁矿。同时这些矿物的颗粒组成适中，具有类似中国大陆南方制瓷原料的特点，即其矿物组成属于粘土。

3：独特的构造

紫砂茶具与施釉的陶瓷茶具相比，茶汤确实不易变质发馊。这种功能由茶壶本身精密合理的造型所决定。紫砂茶具的嘴小(嘴流出口成一定的斜角)，壶口壶盖配合密切，位移公差0.5mm，口盖形式都成压盖结构。而施釉茶壶，壶嘴大都口朝上，口与盖的位移公差达1.5mm左右，且口盖形式都成嵌盖结构。由于紫砂茶具制作的精密度高，比施釉的瓷壶减少了混有黄曲霉等霉菌的空气流向壶内的渠道。因此，相对地延长了茶汁变质发馊的时间。

4：独特的功能

紫砂泥是一种紫红色或浅紫色的氧化铁含量较高的陶土，由于紫砂茶具坯体不施釉，所以烧成后仍有较大的吸水率和气孔率。据测定，紫砂茶壶的吸水率在1.6%-7.05%之间。因此，制成品具有良好的吸附气体性能和透气性能，用之泡茶色、香、味均好。由于紫砂茶具传热缓慢，虽然用沸水泡茶它也不炙手。同时还可放在文火上煮茶，不易烧裂。

5：独特的工艺

合理的化学、矿物、颗粒组成，使紫泥具备了可塑性好、生坯强度高、干燥收缩小等良好的工艺性能。紫泥粉碎的细度以过60目筛为宜。泥料过粗制作时费功，泥料过细制作时粘手，坯体表面会引起皱纹，同时还会引起干燥，烧成收缩增大，而降低烧成温度，则发生气泡缺陷。过60目筛的泥料，大的颗粒尚粗，在成型过程中用精加工这道关口，把器形周身理光，形成一层致密的表皮层。由于表皮层的存在，产品烧成的温度范围扩大了，不论在正常烧成温度的上限或下限，表皮层容易烧结，而壶身内壁仍能形成气孔。

因此，成形时的精加工工艺，成功的把泥料、成型、烧成三者比较有序地联系在一起，从而赋予紫砂表面光洁，虽不挂釉却还富有光泽，虽有一定的透气性还不会渗漏等特点。综合以上的五个特点，紫砂茶具成为了紫砂使用者、紫砂收藏者、紫砂工艺师的最爱的茶具之一。

二、紫砂壶辨别技巧

市面上有真的紫砂壶，但也有假的紫砂壶充数，应该如何鉴别呢？一下几个简便方法快速鉴别紫砂壶。

1、材质鉴别法

紫砂壶材质是由粘土、石英、云母构成，所以真正的紫砂壶触感细腻，由于紫砂壶的表面不上釉，所以如果表面非常光滑光亮的，很可能是假泥壶打蜡抛光而成。

2、颜色鉴别法

紫砂壶紫砂壶颜色沉重而不鲜艳，内外颜色是几乎一致的。由于含有石英、云母等微(推荐阅读：：做奶茶需要什么材料，学习茶知 识请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)量元素，在光亮下会看到壶身有许多细微银白色的亮点。

3、密度鉴别法

紫砂壶的密度较大，用手掂量有一种厚重感。劣质的紫砂壶密度小，也很轻浮。

4、开水鉴别法

紫砂壶拥有双层气孔，透气性好。可以将刚烧开的水倒进壶内，并沿着壶身浇下，盖上壶盖。如果水没有顺着往下流，而是被慢慢吸干；壶盖上也慢慢吸干，那么就是真的紫砂壶了。

知晓了以上几种鉴别紫砂壶的简便方法，购买紫砂壶就放心了。

三、紫砂壶新壶开壶法

紫砂壶自古就有“泡茶不走味，贮茶不变色，盛暑不宜馊”的特点，有人因此便不及时清除壶内残存的茶叶和茶水，希望以此来养壶，这其实并不对。

紫砂壶虽然可以延长茶叶、茶水的保质时间，但时光过长，尤其是气温过高时，茶叶、茶水依然易变质。变质的茶水必然会影响养壶的效果，且不卫生，所以泡过茶后一定要及时倒掉壶内的茶叶、茶水。

所以很多人都不知道这么的去养壶，更别谈去开壶了。不过有人说，就按照最干净的来养壶，这不就行了？其实，答案是正确的，再懒的人，要正常的程序也能养出好壶的。

但紫砂壶到底如何开壶才是正确的呢？这个是有技术含量的，瓷库中国专家沈教授说：首先要明确“开壶”的目的：洁净砂壶，去掉窑温火气和土腥味！拿到新茶壶之后，用开水里外烫几下就开始泡茶的，也没有觉得有什么异味，其也是开壶，虽形式有异，目的一样。

下面介绍几种常见的开壶方法：

A、简捷开壶方法

1.将壶身同壶盖分离，置于锅中，煮至将沸之时，静置5-10分钟。

2.在壶中置入茶叶，温火一段时间，自然凉干即可，倒去壶中水。

3.此法应该适合于泥土味不是很重的壶，用于冲泡铁观音等茶，方便易行。

B、传统开壶方法

1.热身：首先将刚买回来的紫砂茶壶，用沸水内外冲洗一次，将表面尘埃除去，然后将茶壶放进没有油渍的煲，加3倍高度的水煮两小时，这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。

2.降火：将豆腐放进茶壶内，放一倍水煮1小时。豆腐所含的石膏有降火的功效，而且可以将茶壶残余的物质分解。

3.滋润：将买回来的甘蔗切开后，放在煲内。没有甘蔗，可以放些糖，然后再煮1小时。甘蔗的天然糖分，能够让茶壶得到前所未有的滋润。

4.重生：最后便是挑选自己最喜欢的茶叶，放人茶壶内煮1小时。最好是龙井茶叶。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物，脱胎换骨后，吸收了茶叶精华，第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。

C、开壶常见疑问

1.开壶为什么有的要放入豆腐？

豆腐吸附能力强，可以有效去除紫砂壶内的杂质和火气。

2.开壶为什么有的要放甘蔗？

甘蔗具有滋润茶壶胎体的作用，可以有效去除紫砂壶的土腥味。

四、紫砂壶如何“以茶养壶”

玩壶的人往往分成两派即藏壶派与用壶派。藏壶派中，高的视壶为古董，低的拿壶当装饰家居的小摆设、小玩意儿；用壶派则主张，即使壶用不上，也要注重壶的实用功能，壶的艺术价值是以壶的实用价值为基础的。

无论是哪一派都希望自己手上有一把好壶，而真正的好壶仅仅做工好是不够的.重在于养。于是爱茶之人中渐渐兴起了养壶之风。

在饮茶中养壶，是最为方便的。用紫砂壶沏茶，第一遍注入壶中的沸水用以洗茶，往往不喝，倒在公平杯里。然后将公平杯里的茶水浇在周身已经发热的紫砂壶上。

浇在壶上的茶水容易被壶热蒸发，同时也容易被壶体表面吸收，紫砂壶由此得到茶水的滋养。

但是在很多地方，第一遍茶水因香味扑鼻，饮茶者是舍不得放弃的。泡茶次数越多，壶吸收的茶水就越多，壶胎吸收到一定程度，就会透到壶表发出润泽如玉的光芒。

平日养壶一般选用绿茶，因绿茶性温，养出壶来包浆自然均净。

有些人本爱喝绿茶，却因养壶而改喝红茶，认为红茶颜色较深，养壶见效较快。但他们用红茶养出来的壶往往花里胡哨，颜色不够沉静。

所以泡茶叶以当年产新茶为佳。茶叶的等级不宜过低，越是紫砂壶精品越要上等茶叶。

泡茶的水也要质好，最好用山泉水或矿泉水。这就是基本的养壶方法，但是知道基本的养壶方法还是不够的。做壶先做人，壶品如人品，要想养好紫砂壶还需要有平和的心态。

好茶者自然爱饮茶，而有人说，唯有宜兴紫砂壶，才能沏出好茶之真味。久用之后，紫砂壶能养成浑圆脂润、方敦厚重之质感。

而在那些壶友看来，养壶正如养性，看似没有生命的壶，一旦经过天长日久的把玩，也就日渐有了温润的神韵。做壶先做人。

壶品如人品。”心烦意躁的人无法养壶，因为无法进入境界，用平和的心态去慢慢浇灌那把壶，而只有心态平和的人,才能品味出紫砂的温润和茶香的浓郁。

勤以茶养壶，但茶壶也需要“休息”。“休息”一段时间后，土胎能彻底自然干燥，再使用时才能更好地吸收。一股脑儿全扔进茶水里养，只能糟蹋了紫砂本身。

无论壶外世界如何冷清或热闹。对玩壶人来说，壶里自有乾坤。茶与水、茶与壶，都需要互动。好的壶外观造型本身就能给人愉悦享受，经过一定时间的养护，更会有个人感情在壶里面。

用光亮润泽的好壶泡茶清香四溢的好茶，会有种成就感。这也是茶道的乐趣所在。

总之，真正爱惜茶壶的人，会定时地将其在不同时期收获的壶儿挨着个儿去沏茶——以精心挑选有不同香味的茶叶，配合不同温度的水，去养壶之色泽。

养壶之香气。那茶水，常常是倒掉不喝的。养壶人的壶不是盛茶用的，他们以茶去养壶的性情。

五、简易的养壶8法

1、用完后的紫砂壶必需保持壶内干爽，勿积压湿气。

2、放在空气畅通流畅的地方，不宜放在闷燥处，更不可认为贵重，用后包裹或密封。

3、勿放近多油或多尘埃的地方。

4、最好用完后把壶盖侧放，勿常将壶盖密封。

5、壶内勿经常浸着水，应到要泡茶时才冲水。

6、最好多备几个好的紫砂壶，喝某一种茶叶时只用指定的一个壶；不可喝什么茶叶都用统一个壶，应加识别，以免混乱。

7、切勿用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶，否则会把茶味刷洗掉，并使外表失去光泽。

8、每次用完后，用纱布吸干壶外面的水分，接着倒出壶内的三分之二的茶叶，留下约三分之一，冲进沸水，焗两三次，冲过的水留用，然后清理干净所有的茶叶，将冲过的水浇匀壶上，最后用布轻轻擦干。

六、紫砂壶适合冲泡什么茶叶？

一般来说，紫砂壶是不挑茶叶的，任何一种茶叶都可以用紫砂壶来泡制，但是壶的特性与茶的特性相配更佳。

比如朱泥一般目数较高，密度大，对高香型茶品的香味吸附损失少，益茶性，聚热扬香，是乌龙茶伴侣。朱泥小壶宜冲泡条索状的安溪铁观音，表现茶香特质，平顺释放出铁观音的茶韵花香。广东沿海喜嗜“功夫茶”，宜用容量在100-200毫升的小壶品饮，其殷红象征吉祥。

段泥（本山绿泥）窑温：约1150度，收缩比约13%，适合冲泡：绿茶类、铁观音、台湾包种茶、乌龙茶生茶（轻焙火系列）。胎轻质疏，好沏绿茶。高身筒（如井栏）是泡茶利器。

紫泥、段泥、降坡泥中、大品壶适合冲泡黑茶类，身筒高一些更好。紫泥、段泥、降坡泥泥质较为疏松，利于吸附黑茶类不好的仓味，其交换作用也可以使茶汤的味道更好，身筒高更有闷泡的作用。但熟普由于汤色过浓，容易造成段泥吐黑，应该在试养后再持续泡养。本山绿的小壶如西施，小身型浅黄色，专泡陈普，尤其是荷香散普，能还原出熟普的内函与本味。

扁形壶,适宜武夷茶。高筒壶,宜泡清香茶。泡铁观音茶不宜选用高筒直壶，因高筒壶倒茶时易形成残留，就会释放出茶单宁，造成茶苦涩。

我国的茶文化博大精深，历史悠久。中华民族自古以来都是热情好客，很多人接物待客都喜欢泡上一壶好茶，和朋友亲人谈天说地，聊聊阔别许久的浓浓情感。冲泡茶叶的茶具也异彩纷呈，别具一格、种类繁多、应有尽有，正所谓“好茶配好茶具，好马配好鞍”，那么茶具的种类到底有哪些，功夫茶具有哪几种，上了原料的茶具泡茶健康吗？什么茶具适合泡什么茶？带着这些疑问和好奇，让我们一起看看答案到底是什么吧！

一、茶具的种类有哪些

茶具的种类包括瓷器茶具、紫砂茶具、玻璃茶具、木鱼石茶具这几款，远古的陶土茶具已经特别少，成为现在的古董，每款茶具经过几个时代的变迁，已发展成为各有特色的茶具品牌，这些茶具都有哪些特点，以下为您一一解开各种茶具的特色及功用。

1、瓷器茶具

瓷器茶具汗青久长，中国十大名茶，始于隋代，盛于唐代，质地精致。瓷器茶具的品种有许多，个中首要的有青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具、彩瓷茶具和红瓷茶具。

2、紫砂茶具

紫砂茶具，由陶器成长而来，是一种新质陶器，始于宋代，中国十大名茶，盛于明清，坯质致密坚固。个中宜兴紫砂茶具最受茶人的青睐，有沏茶不走味、贮茶稳固色、盛暑不易馊三大特点。

3、木鱼茶具

木鱼石是一种极为有数的空心的石头，俗称还魂石、凤凰蛋。木鱼石茶具是用整块木鱼石做出来的，别离包罗茶壶、酒壶、竹节杯、套筒杯、冷水杯、茶叶筒等。木鱼石茶具的防腐性、通透性极好，常用此茶具品茗，对人体康健有很大的好处。

4、玻璃茶具

玻璃茶具素以它的质地透明、光泽夺目，外形可塑性大，形状各异，品茶饮酒兼用而受人青睐。如果用玻璃茶具冲泡，如龙井、碧螺春、君山银针等名茶，就能充分发挥玻璃器皿透明优越性，观之令人赏心悦目。

5、陶土茶具

陶土茶具是指紫茶具，用紫砂茶具泡茶，即不夺茶真香，又无熟汤气，能较长时间保持茶叶的色、香、味。我国的瓷器茶具产于陶器之后，按产品分为白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等几个类别。白瓷茶具以色白如玉而得名。其产地甚多，而江西景德镇的产品最为著名，是当今最为普及的茶具之一。

紫砂茶具

二、功夫茶具整套都有哪一些

功夫茶具常见的材质有三种，分别是陶瓷功夫茶具、老铁壶功夫茶具和紫砂功夫茶具。茶艺材质的功夫茶具，有着茶艺的区别。换言之，就是茶艺材质的功夫茶具有特别的好哦。

1、紫砂功夫茶具

紫砂功夫茶具可以说是最为常见，也是最受茶友喜爱的茶具了。外形精美，独特的双重气孔结构，具有透气性好，吸附力强的优点。用它沏茶，不仅不失茶的色、香、味，更不易霉馊变质，使用较长时间后，以沸水注入空壶亦有茶香。此外，紫砂壶使用越久，壶身色泽越是光亮照人。

2、陶瓷功夫茶具

陶瓷功夫茶具，具有传热较慢、保温适中、保茶原味的特点，并且此类功夫茶具一样平常造型雅观，装饰优良，极具艺术浏览代价哦。用陶瓷工夫茶具沏茶，香味出格醇郁，茶汤久置也不易变味。

陶瓷材质的功夫茶具，有一壶四碗套装的，也有一壶六碗套装的，有的还配有托盘，价值也是几十元到几百元不等，较量适用，得当较多人的咀嚼。

3、铁壶功夫茶具

铁壶功夫茶具的导热性能好，能提高水温，具有软化水质的优点，适合冲泡老茶或煮茶使用。铁壶煮出来的水含微量的铁离子和极少的氯化物，能充分改善水质，使水质更为甘甜、饱满顺滑，泡茶可有效去除茶中的霉味，提升品茗的醇和感受。同时铁壶能提升沸点，冲泡香气高的茶如铁观音和普洱老茶时，使茶汤香味更佳。

玻璃茶具

三、功夫茶具特点及价格

铁观音茶最讲究的第一是茶具，一套精致的茶具配合色，香，味三绝的名茶，可谓相得益彰。功夫茶具套装的统一性，是讲究饮茶之道的另一个重要表现，茶具本身的艺术性更加突出。功夫茶具的材质、工艺的不同，也使得功夫茶具套装价格相差很大。下面我们就来看看几种不同材质的功夫茶具套装以及功夫茶具套装价格吧。

1、紫砂功夫茶具

紫砂功夫茶具由一种双重气孔结构的多孔性材料制成，具有典雅精美，气质独特的特点。用它沏茶，不仅不失茶的色、香、味，更不易霉馊变质，使用较长时间后，以沸水注入空壶亦有茶香。

此外，紫砂壶使用越久，壶身色泽越是光亮照人。所以在选购紫砂功夫茶具时，凡是经过上蜡、打磨抛光、擦油而光亮的多为新壶，正宗的的紫砂功夫茶具是干净整洁，过一段时间使用才生光泽。

紫砂功夫茶具套装价格：仅一件紫砂壶就需要经过数十道工序制作，所以这样的纯手工完成的艺术品价格也不菲，目前市场上从几百元到数万元不等。

2、陶瓷功夫茶具

陶瓷功夫茶具有较好的耐冷热激变的性能和较高的抗冲击强度，比较实用，具体可分为青瓷茶具、精陶茶具、彩陶茶具等等。青瓷质地细润，釉色晶莹，如冰似玉等特点，再加上茶具独特的造型，给人以极美的视觉感受。

精陶茶具兼有陶和瓷的特点，色彩和谐悦目，经过素刻、镶嵌、丝绸印花等工序光彩照人、异常精美。彩陶茶具则釉色润厚、绚丽多彩，颜色十分丰富且纯正，观之赏心悦目、乐趣无穷。

陶瓷功夫茶具套装价格：陶瓷功夫茶具有一壶四碗一套的，也有一壶六碗一套的，有的还有托盘。市场上的价格从几十元到几百元不等，能适合较多人的品位，更多地流行于寻常百姓家。

3、工艺功夫茶具

工艺茶具顾名思义，既可用来沏茶又极具观赏性。从造型特点新、奇、特来看，引人遐想；从材质方面看，有紫砂的、陶制的，也有木鱼石的或几种材料混合而成，并配有精致的底座或托盘，摆在居家之中，是一件很好的装饰品，于不经意间增添了一份东方艺术品位。

工艺功夫茶具套装价格：一般情况下，这类功夫茶具价格并不十分昂贵，在百元左右，价格适中，对于一般工薪家庭都能接受，因为也收到了消费者的广泛欢迎。

木鱼茶具

四、陶瓷茶具如何选择？

1、上了原料的陶瓷茶具泡茶健康吗？

一般是没有毒的，但是接触水和嘴的部位最好不要有花纹，因为花纹中含一定的有毒物质而且有的陶瓷茶具在烧制前要上色，一般的上色原料是化工原料，有一定的不安全性。如果不上釉或者上高温釉的陶瓷茶具就无毒，上颜色鲜艳的低温釉有毒。

陶瓷茶具为了色彩更加鲜艳，通常使用颜料时是会加入铅的，也就是所谓的陶瓷颜料重金属，在高温的状态下，铅会渗出，但是在温度不是很高的情况下，渗出的就不是那么完全了。

2、陶瓷茶具如何选择

陶瓷茶具茶杯的选择： 与其他材质的茶杯一样，选择陶瓷茶具同样遵循“小，浅，薄，白”这样的四字原则，小时为了一饮而尽，浅是为了水不留在杯底，薄是为了其能够更好的闻香，白色是为了衬托出茶汤的颜色。

其次是陶瓷茶具茶洗的选择，功夫茶具中茶洗必备三个，即一正二副，正洗主要用于浸泡茶杯，副洗则一个用于浸泡冲罐，另一个用于盛放洗茶杯的水。

最后是陶瓷茶具茶盘的选择，与其他材质一样，陶瓷茶具茶盘的选择要紧跟“宽，平，浅，白”的四字原则，宽为的是多盛放茶杯，平为的是整套功夫茶具安放平稳，边浅色白都是为了衬托出茶杯茶壶的美感。

在陶瓷茶具的表面涂一层釉是因为釉有防辐射、防渗透、防腐蚀的作用，古代宫廷贡品里面不乏色彩斑斓之作品，茶具、碗、盘、瓶等日用品，很多流传至今，被视为珍宝。

陶土茶具

五、陶瓷茶具适合泡什么茶？

陶瓷茶具可以泡很多种茶，比如乌龙茶铁观音，武夷红茶和安化白茶等等。陶瓷茶具以古朴斑斓的色彩冲击，自然淡雅的亲和力，享有“五彩花草，大气天成”的美誉。不论选择何种陶瓷茶具，最好都要遵循一个原则：宜浅不宜深，宜小不宜大。

陶瓷茶具冲泡铁观音的好处，可以锁住茶叶的香气，让品茶者更能体会其中的韵味。陶瓷茶具泡出的茶汤口感显得非常软滑甘甜，尤其适合普洱茶的冲泡，因为陶瓷茶具能够去除普洱茶的涩味，让茶汤口感甘醇滑顺、润喉。

陶瓷茶具不仅能够使铁观音茶叶味道变得甘甜醇厚，更可活化人体内的细胞。还可排除体内的毒素和重金属，促进血液循环，帮助新陈代谢，使人不易老化，还可改善过敏性皮肤，降低高血压，消除酸痛疲劳等症状。

陶瓷茶具更加适合冲泡绿茶，浙江龙井、黄山毛峰这些是首选。选用陶器茶具，从品茶的角度来看，以瓷器和陶器最好，其保温性能佳，沏茶能获得较好的色香味，且造型美观，具有艺术欣赏价值。

陶瓷茶具采用非常独特的加工技术，具有多种优点，比如外型上光亮美观，性能上不烫手，散热快等特点，光滑的杯壁还可以做到不吸收茶香，放置茶的原味丢失。

陶瓷茶具也是绿茶和红茶冲泡的两个好的选择，绿茶因为其较为清淡的口味，需要像陶瓷茶具这种不吸收茶香的茶具来冲泡。而红茶作为一种茶汤非常漂亮的茶叶，更需要一种能够突出美感的茶具来作为辅助，更能够体现出魅力之所在。

铁观音叶底

六、紫砂茶具可以泡铁观音茶吗？

紫砂茶具可以泡铁观音茶，也可以泡普洱，是一款上档次的茶具。清香型铁观音适合用白瓷功夫茶具泡，浓香型铁观音适宜用紫砂茶具冲泡。

白瓷不吸味，导热也快，铁观音的成茶呈颗粒状，遇水舒展开来体积颇大，所以白瓷功夫茶具最好有一定的容积，盖碗茶具就很适合，还可以欣赏舒展开来的茶叶。

现代的铁观音多轻发酵型，即为清香型铁观音，因此更注重其香味，以盖碗冲泡，可以充分保留茶香。紫砂茶具泡茶，壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶，如浓香型铁观音。容量在200ml以下的平矮紫砂茶具可以在瞬间达到高温，最适合冲泡浓香型铁观音。

新买的紫砂茶具首先要开壶，用要泡的茶叶煮，以去除紫砂茶具的泥味儿。紫砂茶具泡第一壶茶的时候，它会把茶的香气等全部吸到茶具的壶壁里面，如果以后这把壶只泡一种茶叶，泡出来的茶将更色香味俱佳了。

这之后，当你泡下一壶茶的时候，茶的香气就从紫砂茶具里面渗透出来，茶更香了。用过很久的紫砂茶具，即使只倒白开水进去，也能有茶的香味，这就是紫砂茶具的高贵之处。

七、木鱼石茶具适合泡什么茶？

木鱼石茶具含有多种人体所必需的微量元素和矿物质，如：钙、硒、锶、锌、锰、镁、钴、铁、磷等。其中专家鉴定木鱼石茶具中的铀元木鱼石保健杯素的含量，一般花茶都可以。

其实木鱼石茶具适合冲泡黑茶，好马配好鞍，喝茶也要使用好的茶具。用木鱼石茶具泡黑茶才能使黑茶的功效发挥到极致。

黑茶在加工过程中，通过有益微生物作用和水热作用，木鱼石茶具使茶叶内含物发生了有益人体健康的变化，为现代城市追求健康、自然、时尚的人类所喜爱，是一种集健康、文化、收藏功能于一体的非常特别的茶。

木鱼石茶具有良好的通透性,防腐功能特别好,是会呼吸的天然玉石，泡茶次数越多，壶吸收的茶汁就越多，吸收到一定程度，就会透到壶表面发出润泽如玉的光芒，所以一般的铁观音泡出来的很好喝的，用木鱼石茶具泡铁观音才能使黑茶的功效发挥到极致。