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四步鉴别大红袍优劣!

2022-11-06 15:00:17热度:42°C

红袍茶深受很多人喜爱,下面介绍一下大红袍茶的鉴别方法。

1.看外形

首先,好的大红袍外观非常精致统一。茶叶呈条状,颗粒非常紧密。如果在你手里稍微扭一下,厚度也是一样的。大红袍茶是乌龙茶的传统代表,颜色为深黑色,是其主要特点之一。大红袍茶的颜色也比较油和珍贵,而陈年大红袍茶的颜色则偏向米黄色。如果茶叶很厚,很老,颜色不均匀,碎茶很多或者很杂的茶,那一定是很烂的大红袍。

2.闻气味

第二步是闻茶香,大红袍属于熟香茶。气味会有茶的天然香味和炭火茶的味道,火的气味不会有太多其他杂味。如果你闻到其他气味太浓或桂花,那么这不是大红袍茶。

3.品其味

如果你能在买之前尝一尝它的茶,那就最好了。不要错过这个好机会。其实,无论你怎么观察它的外观,或者闻它的味道,都没有味道和饮料的直接鉴别那么真实。首先,大红袍一定要泡在50度以上的开水里。大红袍汤色棕黄色,非常透明。喝了之后有一种微苦微甜的香味。如果喝了之后很甜,那就不是真正的大红袍茶了。但是需要注意的是,大红袍绝对不会苦,只会微苦微甜。苦和微苦是有区别的。

4、关于价格

市面上的大红袍茶价格无止境。哪个是真的?大红袍茶的价格一般不会太低,一百元以上至少一公斤才是正常价格。最贵的会达到600元左右,普通朋友不要贪小便宜买几十块钱一斤的大红袍茶。毕竟劣质或者便宜的大红袍茶对健康的影响可能不一样。(文章来源:福建第一茶,图片来源:南浔嘉仁))

国宝级曦瓜大红袍入驻上海签封仪式

中国岩茶文化论坛暨国宝级曦瓜“大红袍”入驻上海收藏签封仪式在上海翰林匾额博物馆隆重举行。

在活动现场中国茶叶博物馆馆长王建荣和武夷山副市长李耀华共同为签封后的国宝级曦瓜“大红袍”盖上钢印进行封存。上海翰林匾额博物馆馆长洪涛向武夷山岩茶厂厂长陈荣茂颁发收藏证书。

据悉,“岩岩有茶,非岩不茶”,岩茶因而得名。武夷山岩茶区坐落在福建省东北部,有“奇秀甲于东南”之誉的70平方公里的风景区。武夷岩茶也是中国十大名茶之一,其中大红袍是乌龙茶之王。大红袍自唐宋以来久负盛名,因其得天独厚的生长环境,精湛的制茶技艺,品质优异独特。

大红袍之父陈德华出品“九龙窠大红袍”

当母树大红袍要成为千古绝唱时,一位武夷茶农,一位40年的茶叶研究者陈德华老人,历经40年培植出了“新大红袍”,并入选2010年世博会,成为武夷大红袍新的象征。他守着6棵母树日夜钻研,走遍武夷山每寸土地,终于成功无性繁植了千年贡茶-大红袍,让茶中帝王再度归来,成为当代新贵的追崇。水稻杂交技术让中国人吃到优质的大米,无性培植则让当代新贵品尝到帝王奢侈,陈德华也因此为誉为“大红袍之父”、无性繁植大红袍第一人、大红袍传统工艺技能代表性传承人,并获武夷山市科学技术突出贡献奖。

陈德华一克大红袍,拍出10000元,比黄金还要贵三十多倍

前些日子陈德华亲制的一款60克“大红袍”拍出56万元天价,算是创造了茶叶拍卖的纪录,标志着他已不只是一位茶人,更是大红袍的品质标杆,当代中国传统奢侈品的缔造者之一。

如果没有世博会,当代中国新贵不可能“品尝到帝王的奢侈”

2010中国第一次举办世博会,这是中国再次光耀全球,为庆祝中华盛世,陈德华特召集40年与他一起参与过6棵母树大红袍贡茶制作的师傅们,完全按母树大红袍的贡茶工艺,制作了一份“九龙窠大红袍”,2009年终于在培制出了当代贡茶“九龙窠大红袍”,一出现就成了全球大红袍爱好者的焦点。

(《九龙窠大红袍》品鉴热线:4006060557 详情请登陆网站www.ccc618.com)

  专家说:世人认为武夷山只有6棵母树才是正宗的大红袍,其实是误区

据专业评估得知,“九龙窠大红袍”在母树无性繁植的基础上,保证了基因的纯正;同时生长环境因陈德华的精心选栽,已超过母树环境,无论是土质还是气候,光照都优于母树,微量元素含量远远高于母树,完全做到“出自母树,胜于母树”。如果说母树大红袍是天成偶得,“九龙窠大红袍”则是占尽了天时、地利、人和的世间绝品。

九龙窠大红袍一律以母树为本,无性繁植而成

无性繁植是基因工程的一个里程碑,一般应用于稀有物种的繁衍,而应用于大红袍的繁植陈德华是第一人,开创了大红袍繁衍的先河。

九龙窠大红袍一律采自母树周围直径600M范围的核心保护区,生长环境优于母树

陆羽《茶经》中记载“茶分三等,上者生烂石,中者于砾壤,下者生黄土”, “九龙窠大红袍”不但生于武夷岩区,更是武夷风景核心保护区。武夷大红袍出名最关键一点就是其火山岩灰自然形成的土质,不但口感好,更含有丰富的矿物质,对健康非常有利。其独有的岩韵-岩骨花香,生长在黄土中的茶绝不可能有这种岩韵。当然不是武夷山任何地方产的大红袍都可以达到如此品质,环境不同,品质就不一样,其对生长环境要求非常岢刻。

“九龙窠大红袍”严格按当年贡茶技术纯手工精制而成

采摘依天时而定,选择的是当年5月13至18日5天,其他时间采的茶再好也不要;采茶时一律按“一芽三叶”的标准进行,多一叶都不要;做青须靠茶人的经验观天而定,天气不同炒青就不同;烘焙亦是同理,稍有偏差要则味重,要则味轻,唯有恰到好处方可入选。30多道贡茶制作工序,复杂程度,要求之高,可谓是茶界前所未有,已故茶界泰斗陈椽老人称其为“世界最先进的制作茶技术”。

陈德华说:当代贡茶“九龙窠大红袍”产量须靠老天恩赐,不可人为,2009年仅选出200千克

在距母树周围直径60(推荐阅读::绿茶怎么泡,学习茶知 识请关 注:www.guniangcha.com)0米范围内,仅选出 ““九龙窠大红袍””不足200千克,全球600万人仅能分享到1千克。在制作过程中每经过一个工序,都会耗损大量茶叶,在运输、品尝过程消耗更大,最终我们能品尝到的“九龙窠大红袍”可谓是少之又少。

“九龙窠大红袍”不但达到了母树的贡茶标准,更超过了母树标准

当年贡茶的一个重要标准就是,每片叶子都必须是“绿叶红镶边”,这是因为在拌茶、颠茶时相互碰撞发酵后所产生的效果;第二个标准是岩骨花香;第三个标准则是口中须有三味,前三泡是蕉糖香,,中三泡是桂花香,后三泡是棕叶香;第四是三叶一心;“九龙窠大红袍”就完全达到了这些标准,你把茶泡开后一看便知,其它茶叶是不可能达到的。(《九龙窠大红袍》品鉴热线:4006060557 详情请登陆网站www.ccc618.com)

“九龙窠大红袍”品质已超过母树,价格仅为千百分之一,未来升值空间巨大

如果从投资或收藏大红袍的角度来说,当年产的“九龙窠大红袍”可谓是明智之选。第一它是“第一款当代大红袍贡茶”,我们都知道任何“第一” 市场前景都是巨大,“第一、第二套的天价人民币”已证实了这一点。假设谁拥有600年前产的母树大红袍,其价值是多少你是不可想象的。而再过十年

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