大红袍 特点

大红袍的品质特征是： 外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”。

大红袍火锅底料假冒什么特征

大红袍茶叶特征

下面有3个问题想问下大家。 （1）个人比较喜欢铁观音清香型的，大红袍给。

铁观音茶，汉族传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的。

大红袍品种特点

大红袍特点

大红袍泥料紫砂泥料实际上为濒临绝灭之极品朱泥，简称大红袍。 窑温：约1080度c。 收缩比：约30%。 原矿产地：江苏宜兴丁山赵庄山、黄石黄岩心。 泥性：低张力，收缩比几达紫泥系的三倍，制作时泥性掌握不易，古代用于增添红泥艳润调色之用，为。

武夷山大红袍究竟有什么特点呢 为什么那么贵·

大红袍条形壮结、匀整，色泽绿褐鲜润，冲泡后茶汤橙黄至橙红色，清澈艳丽；叶底软亮，叶缘红，叶心绿。大红袍品质最突出特点是浓醇回甘，润滑鲜活，香气馥郁，香高持久，岩韵明显。 大红袍 大红袍茶水

大红袍 特点

“大红袍”的品质特征是: 外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。 大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味

大红袍花椒叶子有什么特点

落叶灌木或小乔木，高3-7m，茎干通常有增大皮刺；枝灰色或褐灰色，有细小的皮孔及略斜向上生的皮刺；当年生小枝被短柔毛。奇数羽状复叶，叶轴边缘有狭翅；小叶5-11个，纸质，卵形或卵状长圆形，无柄或近无柄，长1.5-7cm，宽1-3cm，先端尖或微凹。

福建山区80万株茶苗成功移栽到金山区枫泾镇下坊村大田，面积达406亩–>

自古以来人们就有“高山出好茶”的说法，这无非是与日照、雾期、土质相关联。然而，从去年10月至今年1月中旬，来自福建山区的80万株茶苗已成功移栽到了金山区枫泾镇下坊村大田里，种植面积达406亩，品种以大红袍为主，目前茶苗成活率达95%以上。今年10月还将扩大种植面积500亩，从而开启了上海农田种茶的先例，成为上海特色农业的新亮点。两年后，上海人可品尝到本地生产的大红袍。

□记者 卢连明 通讯员 陆和弟

下坊村成为上海首个茶叶基地

1月25日，记者来到了与浙江平湖新棣镇毗邻的下坊村正在建设中的茶叶基地。在一眼望不到头的农田里都种上了30厘米高的茶苗，村民们正忙着施肥、清沟、理沟等田间管理，10多米宽的茶园主干道的路基已铺成，道路两旁正在修筑水泥大明沟。“茶苗喜干，我们正在创造适应茶苗生长的环境。”上海丽农农业科技有限公司董事长张杰抓住在微风中摇曳的一棵茶苗告诉记者，在这片400多亩地里80多万株的茶苗中，绝大多数是大红袍，也有少量的金骏眉、安吉白茶和西湖龙井，茶苗旁都施上了鸽粪、鸡粪等有机肥。“到明年你再来，茶苗可长到80多厘米，可采摘到少量的茶，到2015年这里已是茶香漫野的茶园风光，亩产可达200斤干茶，上海人可真正品尝到上海生产的大红袍了。”张杰说。

在大田里也可种出好茶

农田里种茶，对郊区农民来说确是一件新鲜事。据了解，目前上海只有松江的佘山种有15亩龙井茶，但很少有人喝过这种茶，主要原因数量太少。张杰从2010年开始通过对浦东、青浦、松江等地的实地考察，最后选定远离工业区、可大片连片种植的金山下坊村作为种植基地。为种出品质一流的好茶，张杰对农田进行深翻，开挖大明沟和渗水沟，从浙江长兴茶园买来了4.9万吨山区黄土，耗资达465万元，并委托杭州茶叶研究所对土质进行检测，将黄土深埋60厘米左右，以改良土壤结构，重点是降低地下水位，再造茶苗生长环境，使茶苗犹如生长在山间。茶苗是从福建以每株2.1元、耗资168万元买来的。定植茶苗时追施有机肥共计350多吨。经观察，下坊村的日照、雾期与浙江、福建相差不大，完全能适应茶苗生长。

从事茶叶种植经营20多年的张杰，在北京、上海、哈尔滨、长春、厦门等城市拥有几十家茶叶连锁店，福建安溪县和武夷山共有1850多亩茶园，在广西横县还设茉莉花茶叶加工基地。一看贴在办公室墙上的规划图，人们就会知道，他要在枫泾下坊村实现茶叶种植、加工、销售一条龙的创业计划，他要与高校合作成立茶叶研究所，按照有机农产品生产标准组织生产；以后他还计划把茶叶基地建成科普基地和生态农业旅游的景点，帮助村民办农家乐，开发茶叶礼品、茶具和茶糖、茶点心、茶饮料等系列茶产品，进而打造上海茶文化新地标。

农民增收有了新渠道

在金山区副区长许复新看来，种植茶叶是带动金山农业生产结构升级转型、实现农业增效、农民增收的一个好项目。分管农业的胡伟副镇长先后10多次到现场了解情况和指导工作。为支持茶叶基地建设发展，枫泾镇、下坊村各派出一名干部帮助基地工作，下坊村还免费为公司提供200平方米办公用房和1000平方米住宅。目前，丽农公司已投资1100多万元，一期总投资将超过1300万元，但据公司估算，茶叶基地正常产出后，亩产值最少可达10万元。张杰介绍说，上海人都有喝茶的习惯，406亩茶园能生产茶叶1万斤左右，只占目前全市茶叶销量的0.03%左右，更何况他瞄准的目标市场是会员制群体。现在，公司已申请注册上海丽农茶叶种植合作社，买了农业保险，准备把一期和二期906亩耕地的113家农户全部吸收为合作社社员，由于制作1斤干茶需要采摘3万多个芽头，采茶季节需要大量的采茶女工，因此，有劳动能力的社员可参加基地劳动获取报酬，土地流转费逐年提升。正如村干部顾象云描述的：优质茶叶、时鲜蔬菜和优质水稻，就好比电风扇的3张叶片一起转动，下坊村农民增收又有了新渠道。

作为一个茶品牌，武夷“大红袍”已经红遍了大江南北，甚至可以说直接引领了新一轮的茶市热潮。如果单从这个结果来看，当年武夷山市决定把品种繁多的武夷岩茶统一在“大红袍”之下，通过多层面、立体式的文化营销打响“大红袍”品牌，无疑是一个成功的战略选择。

2006年初，45集电视剧《乔家大院》的热播，为低谷中的武夷岩茶带来了一股春风。武夷山敏锐地抓住了这一难得机遇，整合资源，趁势而为，大力宣传“大红袍”品牌。同年5月20日，以“浪漫武夷、风雅茶韵”为主题的首场大红袍茶推介会在福州西湖举行。此后连续多年，类似的茶文化营销活动在北京、上海、深圳等全国大中城市举办了几十场。而由张艺谋执导的《印象大红袍》的公演，更是将这出“文化大戏”推向高潮。

当年的武夷山茶市单价低、产量少、缺乏科技含量，茶企之间竞争无序，如同一盘散沙。而相形之下，安溪“铁观音”通过品牌运作，已经风靡全国，深入人心。在这种情况下，武夷岩茶统一打“大红袍”品牌，可以视作一个必然的选择。而这一营销策略，实际上与“铁观音”如出一辙。

武夷岩茶的品种，除了大红袍、铁罗汉、水金龟、白鸡冠、半天腰等五大名枞外，现在仍然保存常见的还有300多个品种，加上那些不太知名的，据称有上千种，这在全国其他茶类和产茶区中是极为罕见的。再加上种植地点上还有“正岩”、“半岩”和“洲茶”的区别，品质上存在很大的差异，且同一区域不同山场仍会出现风味的不同。对于普通消费者来说，对武夷岩茶品种与品质的认知需要一个较长的过程，甚至会觉得如同“一头雾水”，因而在市场推广上阻力不小。“大红袍”乃“茶中之王”，历史底蕴深厚，知名度高，将其作为一个象征性的“统称”，无疑可以化复杂为简单，容易打响品牌，利于推广普及。

然而，这一营销策略在取得立竿见影的市场效应的同时，也产生了一系列深层次的问题。

首先，围绕“大红袍”的含义出现诸多的误读、分歧与疑问。通过百度指数搜索一下关注度，“大红袍”远比岩茶更知名，可以肯定，只知“大红袍”而不知武夷岩茶的大有人在。而在百度提问中，发出“‘大红袍’到底是什么茶？”等相关提问的竟然多达十几万项。对于许多人来说，“大红袍”是与天心岩九龙窠高岩峭壁之上的那６棵母树画上等号的。但从2005年起，武夷山已经对外界宣布停止母树大红袍的采摘，那么，市场上随处可见的“大红袍”从何而来？对于“大红袍”的一个常见的解释是，上世纪80年代初，武夷山有关部门与科技工作者对六棵母树“大红袍”进行无性繁殖试验，到目前为止，通过无性繁殖推广的“大红袍”茶园种植面积已达4万余亩。问题是，无性繁殖“大红袍”仅是进入流通的武夷岩茶的一小部分，包括水仙、肉桂等主流品种在内的其他岩茶同样被打上“大红袍”的品名。另一个常见的解释是，“大红袍”是类似于鸡尾酒的拼配茶，用产自武夷山的各种茶叶经过打堆拼配而成。市面上大量的中低端“大红袍”的确是由拼配而成的。但这一点同样会给外界造成误解，以为武夷岩茶都是拼配茶，从长远看，无疑会影响到人们对武夷岩茶的认识理解，影响到未来岩茶往高端路线的发展。

“大红袍”的红极一时，同时也意味着武夷岩茶的市场营销进入了后“大红袍”时代。在后“大红袍”时代，知名度已经不成问题，而武夷岩茶的美誉度、历史文化的挖掘与呈现、附加值的实现，已经上升为主要矛盾。所以，有必要对宏观的营销战略进行及时的反省与调整，还大红袍这一品名以准确的定位，为武夷岩茶的整体形象正本清源。

从理论上讲，任何营销策略都必须建立在产品本身的特点与优势上，武夷岩茶具有品质优异、历史悠久、品种丰富、产地著名、文化深厚等五大优势，而品种与风格的丰富性、复杂性作为武夷岩茶的一大特色，同时也是其不可替代的魅力所在。武夷岩茶在能够产生上千个品种，反映了历史上“岩茶热”曾经到达的高度，也正是“差异化竞争”的结果。武夷岩茶的各个品种，经过相应的工艺制作，在香气、滋味和汤色上都独具风韵特色，而一旦被冠以统一的品名，给消费者的印象就如工业生产线上下来的量化产品，只有简单的等级划分，没有独特性可言。而且，品名的笼统性，也容易给以次充好、用外地茶鱼目混珠等市场行为以可乘之机。因此，用单一品牌取代品种，等于抹杀差异、掩盖个性，丢弃了武夷茶文化中的宝贵内容。

从资源上看，得天独厚的原生态自然环境是武夷山的生命线，不容破坏，所以武夷岩茶的出路在做强，而不是做大。著名茶叶专家骆少君在接受记者采访时说，“如果武夷岩茶的原环境原滋味原工艺消失了，武夷岩茶也就名存实亡了。”

是走统一尺度、量化扩张的路子，还是回归本真，着力挖掘文化资源；是迎合追随市场，还是主动引领市场，这是武夷岩茶当下面临的又一(站长 推荐：绿茶等级，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)次战略选择。

内涵越丰富的事物往往越慢热，但也越能够持久深入。这正是文化的一个特性。

武夷岩茶要做“皇冠上的明珠”，而不能变成麦当劳。