安溪铁观音茶席设计

安溪铁观音原产于名茶之乡的安溪县西坪镇，现分布于闽南闽西各乌龙茶区，但品质尤以内安溪的西坪、感德、祥华为上。

优质铁观音茶条卷曲．肥壮圆结，沉重匀整．色泽油亮砂绿。汤色金黄，清澈明亮。叶底肥厚明亮，呈绸面光泽。内质“音韵”独特，兰香馥郁，胜似兰花幽幽，滋味醇厚甘鲜。回味悠长。有“七泡有余香”之誉。

安溪铁观音。以采摘铁观音茶树品种，小至中开面3—4叶嫩梢制成。传统制法需经摊青、晒青、凉青、做青、炒青、揉捻、初烘、初包揉、复烘、复包揉、定型、足干等工序。

摊青：鲜叶进厂后．先薄摊，以散发热量，降低叶温。保持新鲜度。

做青：凉青适度叶，用吊筛手工摇青，每筛上叶3—4kg。铁观音青叶较为肥厚．要适当多次重摇．井相应延长做青时间摇青次数4－5次。各次青叶跳动下次由少到多，每次摇后都要晾青静置．摊叶厚度由薄至厚，历时由短到长，第3－4次摇青是重要阶段，必须摇到青味浓强。青叶复挺，梗叶水分分布匀衡。第5次摇青．视青叶叶色、香气、发酵的变化程度。灵活掌握，摇后适当厚摊，当叶缘背卷，朱砂红显现；叶色黄绿，叶面凸起，富油亮光泽，呈龟背状；叶质柔软似绵．发出兰花清幽香气；叶含水量在65－67％之间，为做青适度。

炒青与揉捻：做青适度叶．须抓紧时机进行高温炒青．以固定做青过程所形成的品质。炒青以高温短时，多闷少透，透闷结合为原则。炒至叶色转暗、手搓压略可成团。含水率约60％为度。下机后．应快速、趁热、重压、短时揉捻5—6min．至叶已初步成条，茶汁挤出，即可下机解块，薄摊待烘，防止堆闷。

蜞焙与包揉：铁观音传统烘培．以炭火培笼手工操作。初培温度约90～100″C．每笼投叶1kg，焙至茶条不粘手．用方形布巾趁热包起，运用“揉、压、搓、抓、缩”的手法，先轻后重．反复手工包揉。中途应进行1－2次松包．把茶团内外层茶条翻转，使揉条均匀，防止产生闷味。包揉后立即解散茶团复烘。

复烘、复包揉：复烘复包揉．交替进行，反复多次，叶子含水量逐次降低，茶团渐次紧实．卷曲重实外形逐渐形成。最后一次复包揉后．还需紧扎布巾．放置定型1—2h．使卷曲重实外形得以同定。

足干：将包揉定型茶团略掰开.放置于温度50–60″C的焙笼上．经2－3h文火慢焙，焙温由高渐低．中间再经几次翻动，茶团逐渐解散，至手捻茶条即戚粉束．达干燥适度

铁观音价位特别多 ，口味也不一样，一般的便宜有100多一斤，也有几千的，看你可以接受什么价位就买什么价位的就可以啦

安溪铁观音一级价格表

自己喝的话80元到100元左右一斤就很不错，要是送人的话，茶叶和礼盒在200元到300就很上档次。

铁观音1200价格表

我朋友都说安溪那里的铁观音比较好，但是是不是说比较好的价格都比较高呢。

那是一定要高点的

安悉铁观音在120到500就可以的

看质量而定。质量好的一百几十万到一千几百万不等。

福建安溪铁观音一级多少钱一斤

铁观音的口味，新茶还是陈茶，价格都不一样，同样口味的也分不同等级。 2千亩的铁观音安溪茶场，专业的炒茶技术，各种不同口味铁观音，不同年份的陈茶。欢迎批发。

安溪铁观音130元一斤 清香型的 顶级的

特级是比较好。铁观音也要看质量，近年来由于铁观音价格比较贵，市场上的铁观音有50%是假的，不是假的，而是非产至安溪境内。所以在购买者一定要注意这点。

安溪铁观音目前国内卖的并没有评选出特级或者一级二级三级的区分，只是以质量论价格。外地能买到好的铁观音，起码要1500元，在福建当地也能卖到1000元以上。

我朋友都说安溪那里的铁观音比较好，现在谢师宴想送老师茶叶，最好有没人。

铁观音的价格是不会贵的，一般的茶叶价格在几十块到几百块的茶叶价钱是合理的，三五千的太贵了，如果是送礼的，我见意你买三百到八百的，

价格也算不上多高，主要还是看茶的级别，铁观音的级别不同，价格方面肯定也是大相径庭了，如果楼主想买一级铁观音的话，我还是觉得去茶农直销那儿会更合适，价格。

1、100克毛茶多少钱？毛茶也就是带着茶梗，没有经过精制的茶叶，这种茶的成本相对较低，分为冰鲜与干毛茶两种。一般一斤毛茶价格在30元~500元不等，如果自己喝。

不贵 价格各地不一样

请说明清楚

正确认识安溪铁观音茶叶等级的鉴定方法 如何选购质量好，价格又便宜的高档次极品安溪铁观音是每位安溪茶（文化）叶爱好者的理想和追求， 也是茶（文化）企业生存。

铁观音茶叶有几种等级？

铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型（特级、一级、二级、三级）、浓香型（特级、一级、二级、三级）、陈香型（特级、一级、二级、三级）等三大类型。 拓展资料 茶的冲泡手艺 一、绿茶，80℃~85℃，冲泡时间以2~3分钟为好。绿茶属于。

2019-11-16回答者:当时隔亿光年13个回答15

安溪铁观音茶起源于清雍正年间，当时安溪茶农选育出许多优良茶树品种，其中以铁观音制茶品质为最优。茶树良种铁观音树势不大，枝条披张，叶色深绿，叶质柔软肥厚，芽叶肥壮。采用铁观音良种芽叶制成的乌龙茶也称铁观音，因此，“铁观音”既是茶树。

2016-01-04回答者[推荐阅读：：小青柑泡法，学习茶知 识请访问：茶文化，：www.guniangcha.com):避雷柜2个回答

我喝的东然铁观音一斤是500g，66泡，一泡7.5g，最标准的克数。

2017-02-13回答者:知道网友6个回答6

现状调查： 2000年，铁观音开始在茶叶市场上名声大噪，很快成为几大茶品种中最受欢迎者，并在“皇位”上一直坐到2010年。从2011年开始，铁观音的价格和销量就开始以每年10%的速度下滑，均价从最高峰2010年时的800元一斤一路降到了2014年的400元一。

2017-01-15回答者:知道网友1个回答30

安溪铁观音四化

铁观音茶的发源地在安溪县西坪镇尧阳境内。尧阳境内共有四个行政村：上尧村、南岩村、尧阳村和尧山村。这四个村的村民都种植铁观音，大部分村民靠种植铁观音作为主要经济收入。成品铁观音茶有清香型和浓香型两种。如果楼主有兴趣可以去淘宝上的。

2013-08-27回答者:知道网友2个回答5

茶叶包装编号。

2016-10-12回答者:知道网友1个回答

想先了解哪个产区的味道正，再去买

安溪县有２４个乡镇产茶，所产茶叶在市面又都同类同名，消费者只能凭借不同茶企茶店的品牌名略加区分。然而对于追求有特色有个性茶叶的人来说，仅此还远远不够，因为“想要买对茶，先要走对路”。 特殊农产品，讲求“天、地、人、种”四者和谐，往往。

2013-08-20回答者:知道网友1个回答4