白桃乌龙茶功效及作用

白桃乌龙茶含有大量的咖啡碱、茶多酚、维生素物质，有提神醒脑，缓解困乏的功效，可补充身体水分，有缓解干燥的作用，长期饮用白桃乌龙茶还有消食去油腻，促进身体新陈代谢的作用。

1.提神醒脑

饮用白桃乌龙茶后提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维，同时，由于乌龙茶中含有多酚类等化合物，抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响。

2.美白肌肤

乌龙茶有预防蛀牙、改善皮肤过敏、瘦身减肥、预防老化的功效，乌龙茶本身含有丰富的维生素C等元素。

其次有美白肌肤、消除危害美容与健康的活性氧等作用。

3.促进消化

白桃乌龙茶中含有大量的茶多酚物质，这种物质不仅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促进组织的中性脂肪酶的代谢活动。

因而饮用白桃乌龙茶能改善肥胖者的体型，有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围。

4.抗衰老

乌龙茶与白色桃的完美结合，其最突出的功效莫过于美容和瘦身效果了。乌龙茶中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的胆固醇含量，有降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用。

外观有“绿叶镶红边”之称的乌龙茶在几大茶品中独具鲜明特色，而乌龙茶的制法也综合了绿茶、红茶的制作工艺，所以品质也介于绿茶和红茶之间，既有红茶的浓鲜，又有绿茶的清芬。

乌龙茶又被叫做青茶，发酵度在30-60%之间，属半发酵茶类。乌龙茶最早的发源地在福建，但最早是出现在北宋时期还是清朝咸丰年间，至今仍有不同的声音。在基本制作工艺方面，乌龙茶要经过晒青、晾青、摇青、杀青、揉捻、干燥，因做青的方式不同，又分为跳动做青、摇动做青、做手做青三个小类别。

按产地不同，乌龙茶又分为广东乌龙茶、台湾乌龙茶和福建乌龙茶。

冻顶乌龙茶的冲泡有哪些方法？

洞顶乌龙茶汤清爽怡人，汤色蜜绿带金黄，茶香清新典雅，香气清雅，饮用冻顶乌龙茶还能瘦身，美容养颜等等多种功效，那么在会喝茶的朋友，你们会泡茶吗，下面小编就带各位了解下冻顶乌龙茶的冲泡有哪些方法?

冻顶乌龙茶的冲泡有哪些方法？

茶叶冲泡方法，对茶汤品质有影响。根据试验，与茶汤风味有关的胺基酸，在60℃的水中就能浸泡出来，而维生素C，于70℃以上就会受到破坏。下面介绍一下冻顶乌龙茶的冲泡方法。

冲泡乌龙茶、包种茶或普洱茶，由于叶片较粗大，每次茶叶用量较多，茶叶投入量约茶壶容量之1/3-2/3左右，则须现沸现泡，才能把茶中有效成份浸泡出来，使得茶味浓厚、甘醇，增加茶汤品质。

冻顶乌龙茶的冲泡方法：

茶具为茶盘、茶巾、煮水器、盖杯、茶杯、茶船、渣匙、茶盅等。

① 看干茶：先审察干茶的形状与色泽，以了解茶叶品质特性。

② 烫茶具：以沸水冲泡洗茶碗、茶具以符卫生。

③ 放置茶叶：参酌茶叶特性，放置茶壶容量1/3的茶叶。

④ 冲泡：以沸水冲入壶中，冲(推荐阅读：：阿萨姆红茶，学习茶道文化和茶艺教程请关 注：www.guniangcha.com)满即刻盖好，冲泡开水温度以95-100℃为宜，可以多次冲泡以供长时间品饮。

⑤ 冲茶碗：将热水冲入杯内，用杯盖轻拨泡沫，将杯盖上泡沫冲掉盖上杯盖。

⑥ 冲泡时间：冲泡时间由短而长，第一次短而后逐次增长。泡茶之时间长短不同，茶汤中可溶物的量与质亦是不同，因此冲泡茶的时间长短直接影响茶汤品质。

⑦ 温杯：将茶杯先用沸水冲净烫温，以助长香味兼重卫生。

⑧ 倾倒茶汤：将冲泡出来之茶汤，先倾入茶海，使其浓度匀一，茶末沉淀，然后均匀注入茶杯供饮。

⑨ 品茶：冻顶乌龙茶具有明显的花香近似桂花香，特有香气清纯持久，芳香甘醇，生津解渴，提神醒脑，滋味特别甘醇。

盖碗茶之好处：a.碗口较大，便于冲泡茶叶。碗底圆小，注入开水茶叶硕碗底翻滚，易泡出茶味。b.碗盖使香气凝集，揭开碗盖，茶香四溢并用盖赶浮叶，不使沾唇，便于品饮。c.茶船可免端茶烫手，若碗里溢出茶水，流入茶船，便函于端茶敬客。

以上就是对冻顶乌龙茶的冲泡方法的介绍，你们都学会了吗，是不是很简单~~~~~