品茗别具风味的祁门红茶新饮法

祁门红茶是世界三大高香名茶之首，清誉高香、特绝群芳美名远播。下面我们来看看祁门红茶的新饮法如何别具一番风味。

调饮的方法比较多种，祁门红茶调饮的方法一般都是在茶汤中加入糖、牛奶、柠檬片、咖啡、蜂蜜等佐料，口味则因人而异。也有的人喜欢在茶汤中同时加入几种佐料同饮的新饮法，或放在冰箱中冷冻，都别具风味。品茗别具风味的祁门红茶新饮法-柠檬蜂蜜冷红茶

材料：

1、祁门红茶4克

2、清水250毫升

3、鸡蛋1个

4、蜂蜜25克

5、白砂糖30克

6、柠檬汁20毫升

制作方法：

1、用普通红茶的炮制方法，制取200毫升的热祁门红茶茶汤。

2、将蛋黄和蛋清分开，蛋黄、蜂蜜、祁门红茶汁一起搅打均匀，然后滴入柠檬汁混合，冷后倒入玻璃杯。

3、蛋清和白砂糖一起搅打成奶油状，注入祁门红茶混合液中即可饮用。