祁门红茶鉴别方法介绍

祁门红茶是具有味道清香醇厚的特点，但是对于初次接触祁门红茶的人们来讲，不知道该如何鉴别祁门红茶的好坏。要想鉴别祁门红茶的好坏就要首先了解红茶的特点，根据红茶的色泽、味道、香气等来判断。那么祁门红茶鉴别方法有哪些?

要学会祁门红茶鉴别方法首先要了解祁门红茶的特点，其祁红主要特点是：茶叶外形条索紧细，苗秀显毫，色泽乌润;茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”;汤色红艳透明，叶底鲜红明亮。滋味醇厚，回味隽永。

真假祁门红茶鉴别方式：祁门红茶，产于安徽祁门县。茶颜色为棕红色，切成0.6—0.8厘米，味道浓厚，强烈醇和、鲜爽。假茶一般带有人工色素，味苦涩、淡薄，条叶形状不齐。可从茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色等方面来判别。外形：主要从茶叶的条索、嫩度、色泽、净度几方面鉴别。

对于祁门红茶鉴别的方法，总体来讲是可以从红茶的外形、味道、色泽等来进行鉴别的。祁门红茶是具有独特的清香味道，对于一些初次选购祁门红茶的朋友来讲，学会了祁门红茶鉴别的方法是可以帮助自己更好的选购祁门红茶的。