不懂祁门红茶的保存方法专家为你支招

对于爱茶的人来讲，他们更喜欢祁门红茶，因为祁门红茶可以给人们提供丰富营养物质，这些营养物质是其它食品不能比拟的，比如说核黄素、胡萝卜素、叶绿醌等。相比较其它茶叶来讲，祁门红茶更是适合人体的健康需求。要知道，红茶中的贵族——祁门红茶每百克的热量都小于1244千焦，非常合适为体重而烦恼的女性茶友，多饮用还有减肥的效果，那么这么好的祁门红茶又该如何保存呢?

祁红茶保存方案大课堂

祁门红茶外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润;内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香、馥郁持久，是世界著名的红茶品种。大家往往重视了怎么喝茶，却忽视了祁门红茶的保存，想要长久享受到祁门红茶的芳香，掌握其保存方法显得尤为重要。

祁门红茶最好放在阴暗、干爽的地方保存。一般祁门红茶密封在容器中，置于通风阴凉处，茶包保质期限两年，罐装茶叶为3年，而开封后的茶叶可以保存1-2年。

祁红保存 最值得一看的地方

用罐储存祁门红茶是最常用的方法，但用之前要注意先到热水清洁一下罐子的内壁，如之前存放过别的东西有异味，可用茶叶末擦洗罐壁去除异味。把祁门红茶茶叶用牛皮纸包好，放在干燥、无异味、无裂缝的瓦坛中，在瓦坛中放置一袋石类，用棉花团将坛口封住。用塑料袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一。

很多小窍门都能帮你可靠的保存祁红

选用密度高的食品用的包装袋，而且厚实一些的为好袋子不能有孔洞和异味，将干燥的茶叶用软白纸包好后装入袋子里，并轻轻挤压排出空气，用细软绳扎紧袋口。放入冰箱的冷藏柜中。春天存放，到冬天取出时，茶的色、香、味同存放时基本不变，此方法简便易行。

祁门红茶的效用自然是不用多说的，通过对于祁门红茶里面碳水化合物和脂肪成分分析，我们了解到祁红茶叶中的碳水化合物多为多糖类，如果在沸水中，可以溶出的多糖仅仅只有茶叶可溶物的4%~5%， 其次来讲，茶叶一般含脂肪量少，比如红茶脂类含量一般不超过3%。从蛋白质分析来讲，祁门红茶中茶氨酸含量为茶叶第二位，氨基酸总量也位于各茶类的第二位，属低胆固醇饮料。