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黑茶叶提取物:儿茶素和茶多酚、绿茶提取物什么关系？

2020-11-02 16:01:44热度:410°C

儿茶素和茶多酚、绿茶提取物什么关系？

茶多酚是从绿茶中提取、精制生产的高纯度活性物质，所以说绿茶提取物包括茶多酚。

茶的提取物是什么?

而是从某种原材料(一般是植物和动物组织)中提取出来的该材料主要起作用的多种物质.就是说茶的提取物虽然已经没有了茶叶的形态,但它的化学组成成分和茶所含有的是相类似的,即包括了茶多酚,氨基酸,有机酸,糖类,类脂,

茶多酚提取物

茶多酚（Tea Polyphenols）是茶叶中多酚类物质的总称，其中以黄烷醇类物质（儿茶素）最为重要，茶多酚等活性物质具解毒和抗辐射作用，能有效地阻止放射性物质侵入骨髓，并可使锶90和钴60迅速排出体外，药理作用1抗癌茶多酚能极强的清除有害自由基。阻断脂质过氧化过程，提高人体内酶的活性，从而起到抗突变、抗癌症的功效，茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物)，对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗均有益处，　 2防治心血管疾病①降血脂、预防肝脏及冠状动脉粥样硬化茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、甘油三酯等含量高。血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于抑制这种斑状增生，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，从而抑制动脉粥样硬化，　 ② 降血压茶多酚具有较强的抑制转换酶活性的作用。因而可以起到降低或保持血压稳定的作用，③ 降血糖茶多酚对人体的糖代谢障碍具有调节作用。④ 防治脑中风茶多酚有遏制过氧化脂质产生的作用。能消除血管痉挛，增加血管的有效直径，通过血管舒张使血压下降，⑤ 抗血栓血浆纤维蛋白原的增高可引起红细胞的聚集。从而促进血栓的形成，细胞膜脂质中磷脂与胆固醇的增多会降低红细胞的变形能力，加剧红细胞聚集及血栓形成，茶多酚对红细胞变形能力具有保护和修复作用。且易与凝血酶形成复合物，阻止纤维蛋白原变成纤维蛋白，茶多酚能有效的抑制血浆及肝脏中胆固醇含量的上升，促进脂类及胆汁酸排出体外，从而有效的防止血栓的形成，现有的降脂抗栓药物多有一定的毒副作用而不易长期服用。茶多酚是茶叶中具有降脂抗栓作用的天然成分。3提高综合免疫能力① 通过调节免疫球蛋白的活性。间接实现提高人体综合免疫能力、抗风湿因子、抗菌抗病毒的功效茶多酚通过提高人体免疫球蛋白总量并使其维持在高水平，间接实现抑制或杀灭各种病原体、病菌和病毒的功效。② 抗变态反应和皮肤过敏反应茶多酚能强烈的抑制组胺的释放作用。实验证明茶多酚抗变态反应和抗皮肤过敏反应比目前常用的抗过敏药的抑制效果强2~10倍，茶多酚能抑制活性因子如抗体、mgc上腺素、酶等引起的过敏反映。③ 舒缓肠胃紧张、止泻和利尿茶多酚具有刺激胃肠道反应。加速大肠蠕动以达到治疗便秘的效果，茶多酚通过提高人体的综合免疫能力。抑制和杀灭引起腹泻的各种有害病原菌，茶多酚中黄烷醇类化合物能够刺激mgc血管舒张。使尿液中的乳酸获得排除，人体肌肉、组织中的乳酸是一种疲劳物质。乳酸排出体外能使疲劳的肌体获得恢复，防治坏血病茶多酚能够促进人体对维生素C的吸收，4其它保健治疗功效① 抗脂质过氧化。有效的中断了使龋齿形成的过程。残留于齿缝中的蛋白质食物成为腐败细菌增殖的基质，茶多酚可以杀死此类细菌。⑤ 助消化作用茶多酚可以增强消化道的蠕动，预防消化器官疾病的发生。另外茶多酚化合物可以薄膜状态附着在胃的伤口上，对溃疡创面起到保护作用。⑥ 有助于美容护肤茶多酚是水溶性物质，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。