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绿茶需要洗茶吗冲泡绿茶的诀窍

2020-12-11 10:50:17热度:183°C

绿茶是中国的名茶,已经有了很悠久的历史,其口感与功效都备受称赞。接下来小编为大家介绍绿茶需要洗茶吗这个问题。

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绿茶的外形看起来非常嫩绿自然,其冲泡后的口感更是让人回味无穷,喝上一口绿茶简直就是一种享受。另外绿茶的功效也是非常多,这么好喝又能使人体健康的茶怎么让人不喜欢呢?那么绿茶需要洗茶吗?

说到洗茶,相信这是许多懂茶人士都不陌生的话题。在我们中国的茶道中,洗茶也成为了一个非常重要的步骤,很多人不管泡什么茶之前都会进行洗茶。但有些朋友认为洗茶会把茶叶本身的营养物质都去掉了,加上现代的茶制作工艺技术也越来越好,一般高档茶叶都是很干净的不需要洗茶。面对各种说法是各有道理,那么绿茶需要洗茶吗?

其实,这个答案并不是确切的,要看你买到的是什么茶了。不过冲泡绿茶时洗茶还是需要的,特别是对于招待客人时,进行洗茶也是对客人的一种礼貌。如果不洗茶,客人看到心里也会觉得很不卫生。而另一种情况是,第一道茶水往往是茶的精华,如果洗茶未免太浪费了。如果你买到的是鲜嫩的高档绿茶,那么也可以选择不洗茶,毕竟这还是个人喜好的。

看完绿茶需要洗茶吗这个问题相信你已经得到答案了,那么接下来小编再为大家介绍冲泡绿茶的诀窍吧~

【冲泡绿茶的诀窍】

1.冲泡绿茶还是需要看手法的,第一种可以采用上投法,就是把75到85度之间的沸水冲泡绿茶。不过这种方法适合一些外形比较紧结的高档绿茶。另一种方法是下投法,适合平常多人喝的普通绿茶。方法就是把先放茶叶,最后再倒入85度的开水即可。

2.正确的泡茶方法能使茶汤看起来色泽好,茶叶的香味也能更好发挥出来,泡茶对水温的要求是非常重要的。

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