邓村绿茶冲泡水温

邓村绿茶冲泡水温之高低和茶用量的多寡,也连带影响冲泡时间之长短.水温高,用茶多,冲泡时间要短;反之则冲泡时间要长.但是,最重要的是,以适合饮用者之口味为主.那么邓村绿茶冲泡水温多少度合适。

邓村绿茶冲泡水温

泡茶水温的掌握因茶而定。高级邓村绿茶，特别是芽叶细嫩的名邓村绿茶，一般用80度左右的沸水冲泡。水温太高容易破坏茶中维生素C，咖啡碱容易析出，致使茶汤变黄，滋味较苦。饮泡各种花茶、红茶、中低档绿茶，则要用90—100度的沸水冲泡，如水温低，茶叶中有效成份析出少，茶叶味淡。

如果你是卖茶的，你要让消费者马上感觉到你的邓村绿茶，香气好，味道佳，外形美，要在第一时间向客户展示，那需要的水温应该是100度的开水冲泡。

如果和三五个好友一起品鉴邓村绿茶，那就要75度-80度的水温去冲泡，这样能体现紫笋茶独有的香气浓强，滋味鲜醇，汤色淡绿，静下心来去品味紫笋茶的真韵。

在办公室里自饮邓村绿茶，你可以选择90度左右的水温冲泡，这样可以观茶叶在杯中舒展舞动的美感，闻茶叶注水后的清香四溢，品鲜醇回味甘甜，芽细嫩绿清澈明亮。

还有一种是开车出门，可以选择冷泡法，将邓村绿茶茶叶直接放入购买的矿泉水中，让其慢慢的浸润，这样不会有水闷味。也可以下投法注少量开水浸润后江苏开化县有啥茶叶大南坑茶叶的最好价，注入凉开水勾兑，这样也可以避免出现水闷味。

邓村绿茶冲泡技巧

1、茶叶用量

要泡出好喝的邓村绿茶,要掌握邓村绿茶茶叶用量.每次用量多少,并无统一标准,主要根据邓村绿茶茶叶种类、茶具大小、消费者饮用习惯而定.泡茶用量之多寡,关键掌握,茶与水的比率,茶多水少,味浓;茶少水多,味淡.

2、时间

邓村绿茶茶叶冲泡时间和次数,差异很大,与茶叶种类、水温、茶叶用量、饮茶习惯等都有关系.据测试,冲泡第一次时,可溶性物质能浸出50%~55%;第二次能浸出30%左右;第三次能浸出10%;第四次则所剩无几.所以,就如我们常讲的;"品茶!三个口,谓之品,一泡茶,冲三次即可."