绿茶需要洗茶吗?冲泡绿茶的诀窍有哪些?
绿茶作为中国名茶,在中国已经有上千年的历史了。在古代,人们就有种植绿茶和制作绿茶的历史了。绿茶属于未发酵茶,其采取茶树中的新叶或者新芽,未经发酵,经过杀青、整形、烘干等工艺制作而成。成品后的绿茶茶叶中含有大量的茶多酚,经常饮用能够预防癌症、降低脂肪、起到良好的减肥功效,对于经常吸烟的人,也能减轻其受到的尼古丁伤害。现在随着社会的发展,饮用绿茶的人越来越多了,那么在冲泡绿茶时需要洗茶吗?冲泡绿茶中需要注意的事项有哪些呢?下面我们就来了解一下吧。
绿茶
绿茶需要洗茶吗?
绿茶的外形看起来非常嫩绿自然,其冲泡后的口感更是让人回味无穷,喝上一口绿茶简直就是一种享受。另外绿茶的功效也是非常多,这么好喝又能使人体健康的茶怎么让人不喜欢呢?那么绿茶需要洗茶吗?
说到洗茶,相信这是许多懂茶人士都不陌生的话题。在我们中国的茶道中,洗茶也成为了一个非常重要的步骤,很多人不管泡什么茶之前都会进行洗茶。但有些朋友认为洗茶会把茶叶本身的营养物质都去掉了,加上现代的茶制作工艺技术也越来越好,一般高档茶叶都是很干净的不需要洗茶。面对各种说法是各有道理,那么绿茶支付宝抽奖送茶叶茶具莒县夏庄茶叶需要洗茶吗?
其实,这个答案并不是确切的,要看你买到的是什么茶了。不过冲泡绿茶时洗茶还是需要的,特别是对于招待客人时,进行洗茶也是对客人的一种礼貌。如果不洗茶,客人看到心里也会觉得很不卫生。而另一种情况是,第一道茶水往往是茶的精华,如果洗茶未免太浪费了。如果你买到的是鲜嫩的高档绿茶,那么也可以选择不洗茶,毕竟这还是个人喜好的。
绿茶
冲泡绿茶的诀窍
1.冲泡绿茶还是需要看手法的,第一种可以采用上投法,就是把75到85度之间的沸水冲泡绿茶。不过这种方法适合一些外形比较紧结的高档绿茶。另一种方法是下投法,适合平常多人喝的普通绿茶。方法就是把先放茶叶,最后再倒入85度的开水即可。