屯溪绿茶储存方法

屯溪绿茶由于不发酵，它也就保持着最清爽、素雅的气概。炎热炎天喝一口屯溪绿茶老是动听肺腑，由内而外的清爽。可是，屯溪绿茶喝不完或储存不当则会影响屯溪绿茶的品质。

屯溪绿茶专业储存方法

1.石灰块保存法

生石灰块装于白细布做的袋内，绿茶装入白棉纸袋内，外套牛皮纸袋，然后将小口陶坛洗净晾干，下垫白纸，将屯溪绿茶茶叶袋置于小口陶坛内，中间嵌于一二只石灰袋。

用数层草质密封坛口，最后用砖头或者厚木版压实，以减少空气交换量。此后要经常检查保存情况，石灰潮解后要及景德镇瓷器观音茶叶罐烘干茶叶温度时间时更换。

2.碳贮法

操作方法与石灰块保存法基本相同。所用材料不过是用燃烧熄灭后的木炭，盛茶用具可代之以瓦罐或者小口铁皮桶。木炭袋和屯溪绿茶茶叶袋的容量可视容器大小而增减。

3.屯溪绿茶冷藏法

将屯溪绿茶茶叶烘干水汽，含水量在3-5%之间，不超过6%。屯溪绿茶茶叶装入镀铝复合袋，热封口，用唿吸式抽气机抽出袋中的空气，同时充入氮气，加封上封口贴，置于茶箱，然后送入低温冷藏库保藏。

此法是目前科技水平条件下最佳的茶叶保存法。保存量大、时间久。

屯溪绿茶家庭储存方法

1.塑料袋、铝箔袋贮存法

屯溪绿茶茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，装入茶后，将袋中空气尽量挤出，封口即成。最好选密度高、高压、厚实、强度好、无异味，有封口且为装食品用之塑料袋，不要用有味道或再制的塑料袋。

2.金属罐装贮存法

选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐装屯溪绿茶。如果是新买的罐子，或原先存放过其他物品留有味道的罐子，可先用少许茶末置于罐内，盖上盖子，上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃，去除异味。不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方，如此，铁罐才不易生锈，亦可减缓屯溪绿茶陈化、劣变的速度。

3.低温贮存法

屯溪绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，将屯溪绿茶贮存的环境保持在5摄氏度以下，也就是使用冷藏库或冷冻库保存屯溪绿茶。

从冰箱中取出屯溪绿茶茶叶后，切勿立即将包装打开，这样做是为了不让茶叶受潮。从冰箱拿出来后正确的做法是：将冰箱中的屯溪绿茶取出后，让其慢慢升温，待升至常温后再打开包装袋，然后进行冲泡饮用，而且最佳的饮用时间为半个月内。