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冷水冲泡绿茶真的可行吗冷水泡茶有什么技巧

2020-12-11 10:39:25热度:143°C

很多人冲泡绿茶的习惯,随手倒出少许茶叶,注入沸水,放在一旁,等到适合的时候饮用。说道这个冲茶的习惯,大家习以为常,并没有发现什么不妥之处。其实真正的茶道,对于绿茶的冲泡是极为有讲究的事情,且不说器皿、洗茶、选水等细节,但是水温的控制就是一门大学问了。

随着越来越多的人加入饮用绿茶的队伍中,就诞生了一种新颖的冲泡方法——冷水泡茶。这可行吗?据爱茶之人亲自实践的结果,冷水泡茶不单是方便,而且是好处多多,随身只需要带一瓶矿泉水,就可以随时随地享受到美妙的绿茶滋味,那绝非是普通绿茶饮料能够代替的。

冷水泡茶有什么技巧?熟悉绿茶茶性的朋友应该知道,绿茶冲泡水温最好控制在80摄氏度左右广州最大茶叶喝酒喝茶叶水吗,这样才能保留茶叶中的有益成分,而冷水泡茶的好处,就是在最较低的温度下,用浸泡的方式,慢慢释放出茶叶中的有益物质。所以冷水冲泡绿茶的最大的好处就是降低血糖,降低血脂、预防高血压、脑血栓、动脉硬化等功效。

冷水冲泡绿茶,相对于温水来说等待的过程无疑是漫长的,但是也是时间沉淀出来的一种美味,它能够通过浸泡最大化的茶叶有益成分,不单是茶多酚中的有益物质释放出最大化,同时咖啡碱没有达到一定温度也无法尽情释放,所以冷水冲泡绿茶对于脾胃的负担会减轻,这一冲茶方法尤其适合胃寒者饮用。

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