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茶叶茶叶色泽审评术语>泉岗辉白，产于浙江峨县泉岗。
绿茶可以分为多少类|绿茶的特点与识别
2020-12-11 10:38:19热度:132°C
绿茶可以根据杀青方式和最终干燥方式的不同，分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶等。
用锅炒的方式进行干燥而制成的绿茶。
1.长炒青
品质要求：外形挑唆紧结，色泽润绿，香气高鲜，汤色明绿，滋味浓爽，叶底嫩绿明亮。如：
屯绿炒青，产于安徽休宁、屯溪。
温绿炒青，产于温州。
湘绿炒青，产于湖南。
2.圆炒青
品质要求：颗粒圆紧。如：
涌溪火青，产于安徽泾县。
3.扁炒青
品质要求：扁平光滑。如：
浙江旗枪，产于余杭、富阳、萧山等县市。
老竹大方，产于安徽歙县和浙江临安、淳安的三县毗邻地。
4.特种炒青