绿茶的保存和饮用方法

绿茶是用幼嫩茶叶制作的，尤其是明前茶，也就是清明节前采摘和制作的，尤其珍贵。绿茶鲜嫩清绿，散发出一种沁人心脾的清香，让人感觉充满了生机。制作绿茶的茶树栽培地点有很高的要求，除了土质要求之外，最理想的是要栽培在晨雾缭绕的山坡，也要有足够的阳光和泉水，吸纳天地氤氲之气，出产灵秀之嫩叶。我国浙江是最理想的绿茶产地，最著名的是西湖龙井。但实际上浙江多山地，空气清新，气候湿润，栽培茶树有很悠久的历史，很多地方的茶叶品质都很高。由于绿茶只采摘茶树嫩叶，所以成本较高，好的茶叶出厂价格就在几百元以上。

绿茶为不发酵茶，在加工过程中较多地保留了鲜叶内的天然物质，因而是最具天然特性的茶，也是最具保健功能的一类茶。 绿茶的好处：排毒；提高免疫力；提神；降脂；补充多种维生素和微量元素；等等，所以常喝绿茶，可以增强体质、延年益寿。经研究证实，绿茶能防癌。还有一定的减肥作用。其他的好处还有：

喝绿茶可以助消化和解渴，清理肠胃。

护肤美容。茶叶中所含的维生素C，具有防止皮肤老化，清除肌肤不洁物的功效。

抗菌杀菌。绿茶中有益成分多酚有助于保护消化道，时用绿茶漱口可预防牙龈出血和杀灭口腔细菌，保持口腔清洁。

视力保健。茶叶中所含的维生素A、B1、B2对眼的视力功能有保健作用。

预防和改善缺铁性贫血。茶叶中的含铁量比山楂高18倍，比葡萄高29.8倍.摘茶叶采摘几个月浦东机场茶叶销售>

此外，绿茶还可以防辐射，由于绿茶中有多种可吸附辐射物质的成分，因此常在电脑前工作的人适宜多喝绿茶；绿茶还可以抗癌~

“茶能明目”几乎尽人皆知。这是因为茶含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2、C及多种微量元素。据测定，在所有种类的茶叶中，绿茶的维生素C含量最高，每100克绿茶中就含有280毫克维生素C，是红茶的5～6倍。每天喝3－5杯绿茶，即可获得足够的维生素C。此外，茶中含氟量较高，可起到预防龋齿、护齿、坚齿的作用。茶中咖啡碱还有提神醒脑、利尿解乏和促进消化的功效。

为了加强养生效果，不妨喝浓绿茶。喝绿茶用玻璃杯为好，透出清雅之气。

绿茶易氧化，不易保管。1.避光：应该用不透光的材料包装茶叶。 2.密闭：密封，隔绝空气、异味。 3.低温：茶叶保存最佳温度为6度左右，太低的温度，茶叶间细胞中的水分容易结冰，造成茶叶的香气沉闷。温度高，容易陈化。所以最好密封保存在冰箱的冷藏室里。

古人称茶为万病之药，茶能养生，延年益寿，但贵在坚持，持之以恒，必见功效，饮茶有百益而无一害。