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红茶和绿茶的区别在哪里
2020-12-11 10:37:27热度:194°C
红茶和绿茶类型、茶汤颜色和味道都不相同。红茶是发酵茶而绿茶不是，红茶的汤色浓郁，茶汤以红色为主，而绿茶汤色淡雅，叶底以绿色为主。口感上红茶浓郁醇香，而绿茶清新淡雅中带青涩滋味，风味上两者各俱特色，完全是两种不同口味的移值后可以吃茶叶蛋吗唐代茶叶沫瓷器罐图片茶。
红茶和绿茶的区别
1、茶类型不同
红茶是发酵茶，而绿茶是不发酵茶，红茶多以茶树新芽叶为原料，而绿茶多以茶树新梢为原料，是两种截然不同的茶。
2、茶汤颜色不同
红茶汤色浓郁，因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调。而绿茶汤色淡雅，其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，完全是两种不同风格的茶。
3、味道不同
红茶一般口感较为浓郁，它在发酵过程中把鞣酸凝固了，不像绿茶稍带青涩味，而绿茶一般较为清新淡雅，因为保留了芳香油的缘故，风味上两者也各俱特色。