双井绿茶的冲泡方法
双井绿是绿茶的一个品种之一,内质香气高香持久,滋味鲜醇爽厚,是不错的茶品。但是,要喝到一杯好喝的双井绿茶,冲泡的时候就要注意技巧,正确的泡饮茶汤滋味才会更好。接下来,就给大家介绍下双井绿茶的冲泡方法。
双井绿茶的冲泡方法
1、茶具准备:茶壶,茶匙,茶杯,双井绿茶2到3克。
2、投茶:用茶匙把3克双井绿茶送入茶壶中。
3、冲泡:将优质的矿泉水倒入壶中,不过水温要保持在80~90摄氏度之间为宜。
4、分茶:将茶汤倒入杯中,汤水到杯身的七分处就好。
5、赏茶:茶泡好后,我们可以观看茶叶芽叶舒展,肥壮厚实,洁净完整。
6、品茶:滋味鲜浓爽厚,茶香芬芳。
双井绿茶的保存方法
1、茶叶罐储存法:可将双井绿茶装在密封容器内,如茶叶罐。茶叶罐的选择,以锡罐为佳,铁罐、纸罐次之。
2、冰箱储存法:将双井绿茶用锡袋密封包装后,再置于密度高、有一定强度,无异味的密封塑料袋中,放入冰箱冷藏室中,冰箱温度控制在0-5度最佳,保存注意与其他带有味道的食物分开保存。即使放上一福建十大茶叶品牌企业常德参加世博会茶叶年,茶叶仍然可以芳香如初,色泽如新。
保存禁忌:
一忌潮湿:茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质。
二忌高温:茶叶最佳保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、滋味都有所降低。
三忌阳光:阳光会促进茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中,受日光照射后,其内在物质会起化学反应,使茶叶品质变坏。
四忌氧气:茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后的茶叶会使汤色变红、变深,使营养价值大大降低。
五忌异味:茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定,能够广吸异味。因此,茶叶与有异味的物品混放贮存时,就会吸收异味而且无法去除。
本文就介绍到这里。双井绿茶营养价值高,经常品饮具有提神消疲、美容护肤、降脂减肥等方面的功效。不过,要注意每次取饮之后存放好,茶叶很容易受到环境因素的影响而变质,因此为了品尝到品质好的双井绿茶,一定要注意保存好茶叶。