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龙井茶是绿茶吗龙井茶的产地是哪里
2020-12-11 10:33:00热度:178°C
要论中国国民度最高的茶,我想提名龙井,应该没有人有什么异议吧?西湖龙井、明前龙井,都是人们耳熟能详的称呼,就算是不喝茶的人,也知道西湖龙井茶是中国十大名茶之一。可是龙井茶是绿茶吗,龙井茶的产地在哪里,你知道吗?
西湖龙井茶是我国的十大名茶之一,属于绿茶的一种,是绿茶中的珍品。西湖龙井茶以产地命名,产于浙江杭州西湖一带,至今已有一千二百余年的历史了。西湖龙井茶的香气浓郁,色泽翠绿,茶汤甘醇、鲜爽,茶叶形状扁平,两头尖,形如雀舌,自古以来文人墨客都对龙井茶赞誉有加,称其“色绿、香郁、味甘、形美”。
西湖龙井茶与洞庭碧螺春并称为姐妹茶,也都是以产地命名的茶叶。但是龙井茶的产地不只有西湖,在西湖周边的产茶区所产的龙井茶,被分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种。在西湖产区的168平方公里内所产的龙井茶被称为西湖龙井,而其它两地产的俗称为浙江龙井茶。
在古代,龙井茶的原产地有狮、龙、云、虎四个字号之称。龙井茶是绿茶吗,我们都知道了,西湖龙井是一种绿茶,所以采摘时间也是评价西湖龙井品质的一个重要因素。明前所产的西湖龙井茶富含营养元素,口感浓郁鲜爽,是龙井茶中的极品,价格也最为昂贵。而雨前所产的龙井茶品质上好,价格却便宜许多。到了雨后,龙井茶的叶片粗大,香气淡薄,而且口感苦涩,英山茶叶网乡镇茶叶店前景一般作为大宗茶出售。