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绿茶知识:优质绿茶和劣质绿茶的鉴别

2020-12-11 10:31:29热度:151°C

绿茶和劣质绿茶的鉴别方法与技巧:

从外形上看

优质绿茶外观包裹紧密,呈条索状态或颗粒状,看起来比较饱满,茶叶上细密的白毫,颗粒物成整体,碎末很少。劣质绿茶因为品质的关系,外观松散,有的叶片没有卷起来,叶上白毫很稀疏,整体感觉比较差。

从茶汤的颜色看

优质绿茶汤色青翠,碧绿透明,味道浓醇鲜美,回味甘甜,有阵阵茶香溢出,香气纯正自然,没洋槐花和茶叶能一块泡水喝吗茶叶水洗脸的副作用有杂味。茶汤叶底细嫩,呈嫩绿色,没有残渣,茶汤看起来十分清凉,在玻璃杯中对着光线,光线能够自如透过。劣质绿茶汤色有些浑浊,有沉淀物,在阳光下看,光线不能自如透过,而且气味有烟味或者青草味,茶汤中甚至有老叶,会沉淀在茶汤底部。

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