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雀舌绿茶是哪里产的?雀舌茶是哪里的

2020-12-11 10:30:37热度:181°C

雀舌,因形状小巧似雀舌而得名,其香气极独特浓郁,为古时贡茶中的极品。雀舌绿茶是哪里产的?雀舌茶是哪里的?下面为大家详细介绍一下,雀舌的种类大致可分为五种:金坛雀舌、贵州雀舌、蒲江雀舌、武夷雀舌和浙江雀舌等等。

武夷雀舌

武夷雀舌外形巧若雀舌,色泽呈褐绿接近黑色,果香味浓厚,汤色橙黄澈亮,茶汤入口顺滑,浓厚回甘。武夷雀舌是武夷大红袍的改良繁殖品种,继承了大红袍的不少优点。冲泡至五层茶叶色茶叶对心脑最后展开叶底时,能看到武夷岩茶所具有的“绿叶红镶边”之特点。

贵州雀舌

贵州雀舌,又称湄潭翠芽,产自贵州省湄潭县万里茶海茶园,湄潭翠芽的外形扁平光滑,形似葵花籽,隐毫稀见,色泽绿翠,香气清芬悦鼻,粟香浓并带有新鲜花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀整。

金坛雀舌

金坛雀舌产自江苏省金坛市方麓茶场,在每年的清明前后采摘,经杀青、摊凉、整形、干燥等工序制成,属于扁形炒青绿茶。金坛雀舌外形扁平挺秀,状如雀舌,茶条匀整,色泽绿润,香气清高,栗香明显持久,汤色明亮,滋味鲜爽,叶底嫩匀。

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蒲江雀舌

蒲江雀舌产于四川蒲江县境内,以采摘早春的鲜嫩茶芽为原料。蒲江雀舌外形扁平挺直,形似鸟雀之舌,有“色翠、香高、味醇、形美”之独特品质。

浙江雀舌

浙江雀舌产自浙江省杭州西湖龙井茶区,鲜叶的采摘标准为单芽,经摊放、杀青、抖筛、风选等工序制成。浙江雀舌成品茶形似雀舌,扁平挺直微毫,色泽绿润,香高鲜爽,汤色嫩汤清澈,滋味醇和,叶底成朵,嫩绿明亮。

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