婺源毛尖的功效与作用

婺源毛尖的功效与作用是，具有收敛、抗茵、消炎等作用，能预防肠道传染病;还能防止龋齿生成，每天饭后养成用婺源毛尖绿茶水漱口的好习惯，有利于口腔卫生;提高人的免疫力，起到预防感冒的作用;能分解烟草中的某些毒素，尤其能抑制尼古丁对人体健康的危害。

婺源毛尖的储存方法

将毛尖茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好，但袋口一定封牢，护士如何煮茶叶蛋富阳学院中职2019炒茶叶比赛封严实，否则会回潮或者串味，反而有损婺源毛尖茶叶的品质。

婺源毛尖茶的储存禁忌

婺源毛尖具有很强的吸湿性，相对湿度超过70%就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质，因此存放忌潮湿;忌高温，存放温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低;忌阳光，茶叶受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使婺源毛尖茶叶品质变坏。