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崂山绿茶的保存方法
2020-12-06 17:45:39热度:216°C
崂山绿茶是我国绿茶中的经典名品，香韵醇厚宜人，滋味鲜爽独特。那崂山绿茶的保存方法是如何的呢?
茶叶吸湿及吸味性强，日本铜茶叶罐壶排名合肥元茗堂茶叶有限公司很容易吸附空气中的水分及异味，若贮存方法稍有不当，就会在短时期内失去风味，而且愈是清发酵高清香的名贵茶叶，愈是难以保存。所有茶叶的保存都讲究避光、密闭、不接近异味源，以保证茶叶本来的风味。
保存茶叶最好低温保存，一般可以选择放在冰箱的保鲜层，最佳温度是摄氏5度左右。因为高温和光照，都会加速茶叶发生氧化 ，影响酚类物质的稳定性。温度太低，茶叶细胞中的水分容易结冰，造成茶叶的香气沉闷。同时要注意选择质量好的铝箔袋子盛装，铝箔袋子以对着光照不透光的为好，这样能保持茶叶本身物质稳定，保证茶叶的口感。