峨眉雪芽怎么保存，峨眉雪芽的保存方法

峨眉雪芽清香馥郁、清醇淡雅，实属珍品，是很多茶友都喜欢喝的绿茶。但开封后的茶叶喝不完该怎么办呢？快来看看以下几个关于保存方法的小窍门吧！

峨眉雪芽的保存方法

⒈瓦罐储茶法。此法古代就有，明人冯梦祯《快雪堂漫录》云：“实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也。”茶叶含水量不能超过6％，可用生石灰除湿，具体操作方法同石灰块保存法。

⒉罐藏法。容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒，或铁或铝或纸或纸品，或方或圆或扁或不规则性。重要的是茶要干燥，袋口封好。此法简便，取同方便。

⒊塑料袋贮茶法。选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，封口即成。

⒋热水瓶贮茶法。可用保温不佳而废弃的热水瓶，内充干燥的峨眉雪芽，盖好瓶塞，用蜡封口。

⒌冰箱保存法。峨眉雪芽装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的若咖啡和茶叶互为替代品湖南特产茶叶价格食品包装袋，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好，但袋口一定封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损绿茶茶叶的品质。

峨眉雪芽保存禁忌

1、避免阳光直射

峨眉雪芽中富含茶多酚，阳光直射，会很容易和空气中的氧发生反应，久而久之，茶多酚氧化，干茶就会变成褐色，失去了鲜活性，也会失去鲜爽口感。所以，茶友们尽量把峨眉雪芽放进不透光的陶罐或锡罐储存。

2、避免与食物串味

不少茶友会放一些方便屯的食物在家里，什么咸鱼、腊肉、牛奶、味道冲的零食……这也无可厚非，但要是把茶叶跟这些食物放在一起的话，绿茶容易收空气中的异味，影响茶叶品质。所以，茶友们要把峨眉雪芽密封保存。

3、冷藏不冷冻

很多茶友们认为把绿茶放冰箱保存是冷“冻”，其实这是不正确的！适合绿茶的储存温度是5℃，温度过高，茶叶容易被氧化，温度过低，又会影响茶叶口感。而冰箱冷冻层的温度一般是零下，而绿茶中还含有6%的水分，放到冷冻层，水分容易结晶，再拿出来喝的话，就丧失了鲜活性。

雪芽是绿茶，一般需要密封保存，而且要防潮、防串味、防高温、防暴晒，建议你如果喝不完的话就密封到放冰箱里头。容器就用食品袋都可以，用一般的茶叶筒也可以，但是建议还是用食品袋先装好。