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西湖龙井茶是什么茶?它属于绿茶吗?

2022-10-31 00:01:02热度:70°C

我国共有六大茶类,分别是红茶、绿茶、青茶(乌龙茶、)黑茶、白茶以及黄茶。西湖龙井茶鼎鼎大名,是我国的十大名茶之一,历史十分悠久,可以称得上是茶叶中的精品。西湖龙井茶的品质优秀,外形纤细,颜色鲜绿明亮。那么,西湖龙井茶是什么茶?它属于绿茶吗?

西湖龙井茶是什么茶?

西湖龙井茶的主要产地在于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。从外形上来看,茶叶十分挺直,扁平,颜色是绿中显露出一点黄色来,冲泡之后,能够长久地保持清高的香气,茶汤颜色是杏绿色的,十分清澈明亮。叶底又嫩又绿,整齐均匀。尝一口,唇齿留香,美妙的滋味沁人心脾。

西湖龙井的加工工序有采摘、晾晒、揉捻、炒制等,用的是绿茶的工艺,(推荐阅读:姜枣茶的功效与作用,学习茶知识请关注:www.guniangcha.com]因此,西湖龙井是绿茶的一种。即使在绿茶之中,西湖龙井茶也是数一数二的,珍品绿茶、精品绿茶。

明前的西湖龙井茶的口感更加好,在绿茶中可以达到佼佼者的地位。西湖龙井茶在冲泡出来之后茶汤非常有光泽,清澈明亮,鲜绿的,闻起来有十足的香味,尝起来滋味也沁人心脾,叶底美观、整齐,在杯子底部一片片地舒展开来。

西湖龙井茶属于绿茶吗?

西湖龙井茶是绿茶,它有四绝,总结起来就是色绿、香郁、味甘、形美。

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