白毫银针制作工艺 白毫银针做法步骤教程

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白毫银针也是很有营养的一款好茶，非常的香嫩，口感清新，滋味香甜，具有非常好的品质。白毫银针是最受人们的喜欢的，因为它的制止工艺非常的好，而且关键是功效比较多，能给人的身体带来不一样的好处，可以很好的起到一个强身体健体，提高免疫力的作用。

白毫银针制作工艺

1、步骤一

制作白毫银针的原料就是要采摘最好的茶叶，全部都要采用大白茶树的飞芽，这样茶叶的质量才有很好(推荐阅读：：红茶都有哪些品种，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)的一个质量。我们得把采摘下来的茶青抽振，只采摘芽头，一斤成品茶就需要要两万多个的白毫银针，这一来来回回就得抽两万多次，才能制作出一斤茶，是很辛苦的。

2、步骤二

我们得把抽好的茶芽经过加工，整个茶芽为白毫覆盖，银装素裹，非常的让人赏心悦目。一般传统的手工制作茶是不需要不揉不炒的，是工艺的天然，它最大的一个限度就是保留茶叶的营养成分，有很好的一个保健的价值，造成干茶颜色的变深，关键是火候喝细节的把握。

3、步骤三

白毫银针的制作是采用了传统的制作方法的，虽然只用到了萎调与干燥这两道工艺，但是对于火候的细节把握，是会严重的影响到茶在口感干上的一个区别的，是有一些微妙的变化。这也是检验出一个制作茶师傅的标准，看他制作出来的白毫银针茶是否合格。

4、步骤四

白毫银针制作的步骤方法还是很简单的，接下来就要完成最后的一道工序了，只要白毫银针成型之后我们就可以把它好好的保存起来，但是存放白毫银针是需要技巧的，这也是一个很密切的问题。因为这关系着茶叶是否能够放得更加的长久，味道才能保存的更加好。

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