蒙顶甘露制作方法 蒙顶仙茶制作工艺

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从贡茶到如今大众所喜爱的这款绿茶蒙顶甘露，喝起来就犹如甘露一样，滋润大家的身心，包括在蒙顶甘露中的众多营养物质，让喝蒙顶甘露的众多茶友们，都可以获得清新口气、防止三高、调节身体内分泌、平衡酸碱、强身健体等好处，另有蒙顶仙茶美誉的蒙顶甘露，好喝又有用，相信大家都非常好奇蒙顶甘露是通过什么方法制作出来的，下面来看看蒙顶甘露的具体制作工艺。

蒙顶甘露的制作方法与工艺

采摘鲜叶

在每一年的春分时节，也是采摘蒙顶甘露的最佳时期，选用茶叶中的单芽或者是一芽一叶初展的部分，采摘回来立刻抢先处理，将茶叶均匀摊放，放在阴凉的地方，大概3-4小时翻转一次，就可以准备下一道杀青的工序了。

适温杀青

自然萎凋完成之后的茶叶，放在锅中，温度大概为140-160度，在锅中均匀翻炒茶叶，翻炒的时候，运用抖、闷的手法，等到锅中逐渐散发出一股清新的青草香味，就可以停止翻炒了。

适当揉捻

翻炒之后的蒙顶甘露茶叶，只是经过初步的控干水分，想要蒙顶甘露的水分完全析出，大家就需要经过肉男的额这一步骤了，通过挤压以及揉捻，破坏茶叶的组织细胞，经过如此的三炒三揉的制作工序之后，一款蒙顶仙茶基本上是制作完成了。

最后干燥

制作蒙顶仙茶的最后一步，就是需要经过干燥了，用没有烟的炭火来慢慢烘焙蒙顶甘露，在烘焙的时候，让蒙顶仙茶中的芳香物质充分散发出来，制作完成的蒙顶甘露，条索紧致，毫毛多，还泛着油润的浅绿色，芽头壮硕，非常诱人。

大家喜欢饮用蒙顶甘露，除了了解蒙顶甘露的工艺之外，会增大大家对于蒙顶甘露的喜爱之外，其实再了解蒙顶甘露的其他方面，大家会发现蒙顶甘露就是一款宝藏茶叶，可以发挥强大的功效，对人体是大有益处的。

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