宝顶雪芽和竹叶青的区别
你知道宝顶雪芽和竹叶青的区别吗?这是个大家都比较关心的话题,下面茶文化网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:
宝顶雪芽和竹叶青两者都是属于高山绿茶,也就是说同样是在高海拔的山上孕育出来,因此宝顶雪芽和竹叶青两者都是属于品质较高的茶类,但是无论是从茶叶外观,还是采摘的要求,功效作用,茶感滋味等都有一定的区别,想要更好地将宝顶雪芽和竹叶青区别开来,下面立刻来看看。
宝顶雪芽和竹叶青的区别
茶叶原料的区别
要对比宝顶雪芽和竹叶青两者的区别,首先得仔细观察嫩芽的部分,因为宝顶雪芽在采摘的时候,是选用完全展开的芽叶来制作的,而竹叶青则是实心芽,也就是说芽头部分没有完全展开,还是处在含苞待放的时候,就采摘下来制成竹叶青绿茶了,从鲜嫩程度上来说,竹叶青要比宝顶雪芽更好。
茶叶营养的区别
因为原料上的不同,所以在宝顶雪芽和竹叶青营养物质的提炼上面也有所不同,因为竹叶青茶更加的鲜嫩,因此被提炼出来的茶多酚、茶氨酸、微量元素以及矿物质等营养物质,区别于宝顶雪芽,都是更要更丰富的,所以才会导致宝顶雪芽和竹叶青两者在价格上的差别,竹叶青比宝顶雪芽更贵。
茶叶特点的区别
完全展开的芽叶所制成的宝顶雪芽,香味特点是属于清香型的,加上茶叶生长周期长, 所以属于耐泡型的茶叶,而竹叶青不耐泡,但是清香鲜爽的味道,区别于宝顶雪芽来说,会更加的浓郁,加上竹叶青在冲泡的时候,在水中的茶叶每一根都矗立起来,犹如林木层叠,极具观赏价值。
从以上几点就可以好好区别出宝顶雪芽和竹叶青两者了,而且因为购买的时候,宝顶雪芽和竹叶青的价格不同,竹叶青比宝顶雪芽要更加贵,因此大家一定要擦亮眼睛,好好分辨出两者哦!
通过我们的介绍,相信大家对宝顶雪芽和竹叶青的区别有了更深入的了解,茶文化网将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。