六安瓜片的功效与作用及其营养成分
你是否知道六安瓜片的功效与作用及其营养成分?这是一个广大茶友都比较关心的话题,今天针对以上问题茶文化为大家解答如下:
六安瓜片是绿茶中的珍品。无论是它的特殊外观还是美味的甜茶汤,最重要的是六安瓜片没有经过发酵。所以六安瓜片有很多功效,具体效果如下!
六安瓜片的营养成分
六安瓜片由3.5-7.0%的无机物和93-96.5%的有机物组成。磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等无机矿物元素约有27种,有机化合物主要包括蛋白质、脂类、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸等,它含有20-30%的叶蛋白,但只有3.5%左右能溶于茶汤,并含有1.5-4%的游离氨基酸。氨基酸有20多种,大部分是人体必需的,含有25-30%的碳水化合物,但只有3-4%能溶于茶汤,含有4-5%的脂类,也是人体必需的。
六安瓜片的功效与作用
1.抗衰老
六安瓜片所含的抗氧化剂有助于抗衰老。由于人体新陈代谢的过程,如果过度氧化,会产生大量自由基,容易老化损伤细胞。
2.抗菌的
六安瓜片的儿茶素对一些引起人体疾病的细菌有抑制作用,同时不损害肠道有益菌的繁殖,所以六安瓜片有调节肠道的作用。
3.降低血脂
茶叶中的儿茶素可以降低血浆中的总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯,同时增加高密度脂蛋白胆固醇。人体实验表明,它能抑制血小板聚集,降低动脉硬化的发生率。
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4.瘦身减脂
六安瓜片含有茶碱和咖啡因,可通过多种作用激活蛋白激酶和甘油三酯脂肪分解酶,减少脂肪细胞的堆积,从而达到减肥的效果。
5.预防龋齿,清除口臭
六安瓜片含有氟,其中儿茶素可以抑制致龋细菌的作用,减少牙菌斑和牙周炎的发生。茶叶中含有单宁酸,具有杀菌作用,可以防止食物残渣滋生细菌,因此可以有效预防口臭。
6.预防癌症
六安瓜片对某些癌症有抑制作用,但其原理仅限于推理阶段。为了防止癌症的发生,多喝茶也是有影响的作用。
7.美白和防紫外线
六安瓜片的儿茶素可以抵抗UVB诱发的皮肤癌。
8.改善消化不良
六安瓜片可以帮助改善消化不良,如细菌引起的急性腹泻,并喝一点六安瓜片来缓解疾病。
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