痛风患者能喝什么茶?可以喝龙井茶吗
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在这里我们首先要明白,什么是痛风?
痛风是由饮食失衡、嘌呤代谢紊乱、尿酸排泄障碍引起的一组疾病,主要表现为高尿酸血症、急性和慢性关节炎及痛风肾病等合并病。
那么痛风患者,能喝什么茶?可以喝龙井茶吗?
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痛风患者能不能饮茶呢?有观点认为茶叶含茶叶碱为甲基嘌呤物质会转变为尿酸,故茶应在禁止之列。而进一步的研究表明,茶叶碱在人体内代谢后生成甲基尿酸盐,其分子结构不同于尿酸盐,不会沉积而形成痛风。因此痛风、高尿酸血症患者,茶是可以喝的。但由于茶是一兴奋剂,如果伴睡眠障碍或高血压者,一般不宜饮用浓茶。
茶起源于中国,为日常生活中主要的饮料之一。痛风患者一般需要避免喝浓茶,主张喝淡茶,并且在饭后一小时以上才喝,避免茶叶中的鞣酸与食物营养成分结合而影响人体对营养的吸收。
提倡一氧化氮养生法的Louis J.Ignarro教授极力推荐绿茶,认为绿茶具有神奇的心血管功效。绿茶是一种有较强治疗作用的物质,绿茶中主要含有一种被称之为EGCG的抗氧化剂,该物质具有杀死癌细胞而不损伤正常细胞,防止吸烟者心脏病发生和促进心血管系统健康的功能。EGCG作为抗氧化剂能抑制机体的氧化应激反应,从而保护血管内皮细胞免受入侵分子的损害,促进一氧化氮的形成。
由于发酵的茶其嘌呤含量升高,而未发酵的绿茶则属于低嘌呤饮品。因此,痛风患者一般可选择未经发酵的茶叶为主,可选用绿茶系列:如西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰及庐山云雾茶等。
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