重庆大学城永川秀芽

正宗，当然是云岭公司（2113国企5261）啦，他是重庆茶研所的下属公司，，，永川秀4102芽就是茶研1653所搞出来的吧，但他家就是贵，，，而且产量少，毕竟是科研单位，可以理解，少了2—3000一下的基本上可能都不是他家生产的了(贴牌，你懂的)，
新胜茶场（国企，劳改农场），以前是以前明气最大的了，现在好像体质原因不怎么做茶了，以前的茶整的好，现在就，呵呵呵
其它永川本土企业，，云升（玉琳公司），永荣（永荣茶厂），又一春（又一春公司），宝峰（涵晨灵秀还是宝峰茶厂，我也没搞明白），双英（好像时间倒早不晚）这几家算比较老牌的了，后面还有一堆新品牌，，，云合，茗萌，黄坡岭，这些是都是大企业（有钱）后来进入茶叶行业，现在工艺这些还有点差距（后期我比较看好黄坡岭），杉园（茶艺起家），王一哲（茶铺起家 有小面积生产），，，还有些就不列举了。
我平时喝云升和永荣比较多，，云升包装好看些，永荣的包装简直就是，土，土，吐，好像最近老板的儿回来了，说起好像很有文化的样子，也没看到起有撒子改观，，，不过他家的茶叶还比较实惠，口感也比较接近云岭（云升提香高些，永荣清香，茶研所也是清香）偶尔出些好茶，还有点金艳，，云升市场认知度高些，有面子些，关键是包装好看些，我一般买来送人都是云升，自己喝永荣（主要是个人口感喜欢清香，老感觉火文一高，喝不出好茶的好了）
不要问我为什么知道这么多，，，因为哥就是个老茶哥，老茶哥的哥晓得比我多，听他吹夸夸，那个才叫老老老老茶哥?
赞踩

　　永川秀芽的发展随着越来越多的商业化介入而分支出了诸多品牌，这些品牌以盈利为目的推出的各自看似不同实则大同小异的自家永川秀芽又在永川秀芽市场掀起了一阵不小的风波，而永川秀芽哪个牌子最好一度又成了大众关注和讨论的焦点。

　　2003年，云岭、新胜、又一春、得川、玉琳、永荣等6个茶叶企业获准使用“永川秀芽”品牌，之后又有光明、陈相、哥山、益心等4个茶叶企业获准使用“永川秀芽”品牌，而在这10家企业中，民营企业就占了8家。这些企业既使用“云岭”、“又一春”等自有商标，又冠以“永川秀芽”这一通用品牌在市场上销售。如此发展形式使得永川秀芽哪个牌子最好的讨论逐步升温。

　　10年前，永川众多的茶叶生产企业既散又小，规模最大的年销售额也不过200多万元;现在，年销售额1000万元以上的大企业就有10家之多。促使这些企业迅速发展壮大的一个(随机推荐：花茶有哪些，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)重要原因就是：它们都使用了“永川秀芽”这一共同品牌。永川秀芽哪个牌子最好既是一个问题又是企业奋斗的动力。

　　永川秀芽哪个牌子最好这一讨论也只能作为一项讨论，它不会有确切的答案，企业都在努力壮大自身品牌，没有谁会在激烈的竞争中甘于人后，所以对于品牌的偏爱完全基于个人综合考虑，每个人都有属于自己的见解。

品茶的关键步骤就在于泡茶，茶水的口感不仅取决于茶本身的品质，泡茶的水，泡茶过程中的各种步骤看似不经意实则暗藏玄机，少有疏忽便会将一杯好茶毁掉，因此永川秀芽的冲泡方法的讲究不亚于茶叶制作工艺上的讲究。

对于永川秀芽的冲泡方法的研究第一部要求茶具洁净，通常用透明度非常好的玻璃杯(壶)、瓷杯或茶碗冲泡，以便于衬托翠绿的茶汤中的永川秀芽。其中尤以玻璃杯为佳。煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温，要求在80℃左右为适宜。

茶与水的比例一定要恰当，通常茶与水之比为1∶50至1∶60，即1克茶叶用水50毫升至60毫升为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中、口感鲜醇。永川秀芽的冲泡方法中还有技巧可寻，适合采用A1B3C3(桶装水，90℃(沸水)，5min)和A2B3C1(纯净水，900C(沸水)3min)冲泡。

永川秀芽的冲泡方法和其他茶叶的冲泡方法不能混淆，茶叶的冲泡看似相同，实则又各有玄机，因此在刚开始学习冲泡茶叶时最好请教有经验的人士帮助完成茶叶的冲泡，否则自己毁掉一杯茶事小，无法品味茶的致醇致香事大。