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绿茶饼 绿茶冰箱小西饼
2022-10-30 19:16:15热度:96°C
绿茶饼
材料
白油40公克,奶油40公克,糖粉70公克,盐少许,蛋25公克,低筋面粉135公克,奶粉1大匙,绿茶粉15公克,水60公克
做法
1.白油与奶油先拌打均匀,再加入过筛的材料(2)拌匀即可,不必打得太发。
2.将蛋分次加入拌匀,再加入过筛的材料(4)拌匀。
3.最后将材料(5)加入拌匀,即成为抹茶面团。
4.将面团整形成长条状,以塑胶袋或保鲜膜包起入冰箱冷冻,烤焙前取出切成0.5公分薄片,不解冻直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤约《随机阅读::乌龙茶的冲泡方法,学习茶知识请关注:www.guniangcha.com)10分钟即可。(图片来源:视觉中国)