乌牛早和大佛龙井区别

最简单的就是尝，判别西湖龙井的关键在于回甘，就是喝完后几分钟喉咙内有清甜的感觉，很舒服的。但绝不是那种有添加剂的一喝就有甘味的。

1-大佛龙井的茶种是由西湖龙井改良的龙井43制作而成，所以西湖龙井和大佛龙井本就是一家。

2-目前市场上卖的西湖龙井就是产自新昌。杭州仅有3000亩茶园，怎么可能种得出这么多的西湖龙井？可以说全部是从新昌的茶叶市场批发出来的。

3-新昌是名茶故乡，大佛龙井是超越西湖龙井的后起之秀，是北京老舍茶馆10多年的供应商，也是连战主席曾经代言的好茶，值得一试。

我这有点资料，分享给你吧，也是别处看来的。

两个龙井的产地不同，品种不同，其外型也不同，香气及滋味都有所差异。

1、 大佛龙井产自浙江新昌，而西湖龙井产自浙江杭州，它们的生长环境不同，相对的空气温、湿度等都有所不同，这样会直接影响到茶叶的滋味。

3、 香气：因为两个龙井在杀青成度和炒制的手法有些不同，所以，造成两个龙井的香气也有些差异，大佛龙井的香气初闻是香气实足，但有些飘浮不定，站不住。而西湖龙井初闻的香气没有大佛龙井的香气高，但是，它够厚，可是站得住，而两种茶叶泡过二杯后，站不住香气的茶的香味淡似无味，站得住香气的茶香虽淡仍在。

4、 从滋味来讲，西湖龙井的滋味醇厚甘和，鲜爽。而大佛龙井属醇爽。 两者的差异虽不是很大，但是，仔细看来，还是不难分辩的。

西湖龙井跟大佛龙井怎么区别

产区不一样，一般你看茶色

真正的西湖龙井有点偏黄，相对而言大佛偏绿

西湖龙井产的早，大佛产的晚，所以很多时候西湖龙井叶片大了，大佛龙井叶片还是很小的

西湖龙井香味比大佛龙井重

乌牛早和大佛龙井区别

西湖龙井主要是鲜绿色，口感比较顺滑，大佛龙井呈皇绿色，口感稍重火味比较足

想问一下龙井的特级、一级、二级、三级在口感等方面有什么不同？ 我想买些。

特级龙井茶 品质特点为：扁平光滑，挺秀尖削，匀整，匀净，色泽为嫩绿呈定光色；… 香气纯，汤色尚黄绿，滋味尚醇，叶底尚嫩匀。四级龙井茶：品质特点为扁平稍狭、。

一芽一叶初展，扁平光滑是龙井的级别。 以往，西湖龙井茶分为特级和一级至十级共11个级，其中特级又分为特一、特二和特三，其余每个级再分为5个等，每个级的“级。

吴裕泰四级大佛龙井

两者都是北京的茶叶老字号。注重花茶的加工拼配。张一元的名气和宣传力度比吴裕泰大。吴的字号创立时间比张略长。单就字号来说，都算北京特产吧。

都是老字号张一元，一个字“贵”，个人觉得西湖龙井挺不错的。吴裕泰，有茶叶栽种和生产基地，绿茶和茉莉花茶为生态茶叶，贵。茉莉花茶比较不错！

【产品名称】西湖龙井【产品规格】250g/筒*2筒，【生产原料】西湖龙井茶鲜叶。【饮用方法】冲泡即饮【贮藏方法】清洁、干燥、通风、无异味、无污染环境，【保质。

西湖龙井怎么分等级？

以往，西湖龙井茶分为特级和一级至十级共11个级，其中特级又分为特一、特二和特… 只设特级（分为特二和特三）和一级至四级；同年，浙江龙井茶分为特级和一至五级。

吴裕泰是北京一家百年老字号的茶叶店铺经销各种茶叶 按北京人的习惯花茶 绿茶还有铁观音之前都是他家的主营产品如果你的茶叶罐上没有注明，就说明那是吴裕泰的通。

吴裕泰和张一元谁的龙井好？200多一斤的价位有吗？知春路大运村附近有店。

显然是张一样的 最近电视新闻里报道明前茶都是以张一元举例 目前今年的新龙井有这些价位5200 5600 4200 3000 元/斤 去年的陈茶有200左右的。

都是老字号张一元，一个字“贵”，个人觉得他们家的西湖龙井挺不错的。吴裕泰，有茶叶栽种和生产基地，绿茶和茉莉花茶为生态茶叶，贵。茉莉花茶比较不错！

大佛龙井的炒制过程中，运用了抓、抖、搭、捺、甩、(随机推荐：茶则，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)推、扣、压、磨等“十大手法”，形成了“形美、色翠、香郁、味甘”品质四绝的龙井茶。品尝高级龙井茶，常用玻璃杯冲泡，水温85度，展开后龙井茶形似朵朵兰花，翠绿芬芳，清香扑鼻，滋味鲜醇，品饮时齿颊留芳，沁人肺腑。清代茶人陆次之曾赞曰：“龙井茶，真者甘香而不洌，啜之淡然，似乎无味，饮过之后，觉有一种太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味之味，乃至味也。”

特点：产于群山环绕、气候温和、雨量充沛、土地肥沃的高山之中，具有较高的保健价值，常饮有明目、利尿、降脂、抗癌和防止衰老等多种功效。

目前大佛龙井茶有二款基本定型、具有二种不同风格的茶品，按新昌土话叫绿版、黄版。它们的主要区别在于成品茶的外形色泽和香气的不同追求：

·绿版——它的主要特征是要求所炒制的茶叶绿多黄少，达到色泽嫩绿鲜润，香气清香持久，滋味鲜爽甘醇，汤色杏绿明亮，叶底细嫩成朵。在炒制上努力做到在无青草气的前提下尽量使茶叶青翠碧绿、清香持久。即达到“绿无青气”，所炒制的茶其色、香、味自有其特色。尤其是其栗香、果香较为显著。

·黄版——它的主要特征是要求所炒制的茶叶黄多绿少，这种黄多绿少的款式据说是新昌大佛龙井开创之初，借鉴、仿制外地龙井茶（当时的西湖龙井特征？未经考证。）而形成的。这款茶的主要特点是香高味浓，即高香味较重，后续栗果香较为明显。在炒制时主要要防止高火可能带来的焦、苦味，做到“黄无焦味”。

上述二款茶品是典型的色泽，中间变化主要由炒制方式、炒制火候不同形成不同的风格，目的是满足不同消费者的需求爱好不同而为之，与茶叶品质、品种、产地、土壤、气候、生长环境没有因果关系，各款茶在做到“绿无青气，黄无焦味”的前提下，总体上要符合大佛龙井茶：外形扁平光滑，尖削挺直，色泽绿翠匀润，嫩香持久沁人，滋味鲜爽甘醇，汤色杏绿明亮叶底细嫩成朵，具有典型的高山风味之要求。