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大佛龙井是那里产的

2022-10-30 18:21:34热度:73°C

四大名茶之一的龙井茶产地是浙江。

龙井茶是浙江茶叶的主导产品,西湖产区的产品历史悠久,文化底蕴深厚,产品特色明显,成为中国茶叶的金名片。2002年开始对龙井茶实施地理标志产品保护,生产龙井茶的区域为浙江省18个县(市、区),产地被划分为三个产区:

1、西湖产区(2002年西湖区、西湖风景名胜区)

2、钱塘产区(杭州市辖萧山、滨江、余杭、富阳、临安、桐庐、建德、淳安县(市、区))

3、越州产区(绍兴市绍兴、越城、新昌、嵊州、诸暨等县(市、区)以及上虞、磐安、东阳、天台等县(市)部分乡镇。

扩展资料

购买渠道

1、企业自营专卖店或茶庄

在企业自营的专卖店或茶庄,茶叶质量比较有保证。特别是大企业的知名品牌,比较注重口碑,产品质量也比较稳定,价格从高到低都有,能满足不同消费人群的需求。不懂茶叶的人去购买比较省心。

2、商场、超市

此类地点一般企业进驻的情况较多,因为场地租金高,茶叶溢价也相对较高。但由于明码标价,不必讨价还价。

3、茶艺馆

茶艺馆里的茶,价钱比外面的贵出许多,但这里比较容易找到好茶,此外在这里还可以泡饮,了解品质情况。较好的茶艺馆是认真挑选过产品的。

4、茶叶批发市场

批发市场适合有一定茶叶知识的人。相比于超市、商场等,批发市场的茶会比较新鲜,且可选择的种类多,品质高低不同,价格档次丰富,购买时要仔细挑选。

5、互联网

由于在网上买茶看不到实物,好坏很难辨别,因此,在考虑价格的同时,要重点看茶叶的产品标签。

参考资料:中国打击侵权假冒网-正宗龙井茶怎么选?茶叶专家为你支招

新昌的大佛龙井品牌走向2.0时代

“新昌的‘大佛龙井’不愁销路。”走进新昌·中国茶市的几家沿街商铺,几乎所有的经销商们都反馈给我这样的自信和底气。

3月初,各茶区采摘的第一波春茶纷纷涌入新昌售卖。3月1日,茶市自清晨5点开门,截至中午,已有约3000人入市交易。

茶市工作人员李玲将当天的初步测算结果告诉我:这一日的干茶交易量达3000—4500斤。

茶市真正的热闹要等到3月中下旬。清明前,本地群体种大批量开采上市。

茶市总经理陈霞向我出示了一组2016年新昌·中国茶市的交易数据:春茶旺季。日交易人数达到1.3万余人。

日交易量16万余公斤,日交易额9000多万元。更惊人的数字是,全年的龙井茶交易量,占到全国龙井交易量的六成。

如此强大的集散效应,一方面得益于茶市的规模之大和地处茶叶产区的地缘优势,另一方面基于“大佛龙井”在22年内累积的声誉。

自1995年大佛龙井茶被新昌县定名以来,此后20年,其以充分的先发优势。稳居中国茶叶区域公共品牌10强,继西湖龙井之后,稳坐浙江龙井的“第一把交椅”。

到现在,各地的茶叶区域公用品牌基本已打造完成,强手林立。素以“快人一步”著称的新昌茶业,下一步棋将往何处着落⋯⋯

佛茶底蕴地利人和

杭州得西湖之灵毓,便为那一片叶子取名“西湖龙井”。于新昌人而言。则把有着1600多年悠久历史的“江南第一大佛”视作自己的家乡符号。

这次新昌访茶。一位本地好友作我的引路人。不知道他此前已游览了多少次大佛寺,这一回,他仍l19不厌其烦地把我引到了位于县城中心的大佛寺景区。好友一路走一路为我解说,其中有关弥勒佛石像的一段令我印象深刻:“江南第一大佛”雕凿于悬崖绝壁之中,身高16米,

头部就有近5米。听起来,这样的身体比例并不协调,头部太过放大。但其实是精心运用了透视原理,使得观瞻者来仰望面容时,佛陀秀骨清相直接可见,却毫无比例失调之感。

参观大佛还有一个有意思的现象。大佛眉眼细长,双目微闭,当你观瞻时,无论走近走远,走左走右,大佛的眼神却始终在注视着你。

经由这般佛光一千多年的注视,到了上世纪90年代,新昌人要取一个统一响亮的茶叶品牌;中向市场时,“大佛龙井”应运而生一呼成名。

翻阅史料细作考究。“大佛龙井”的禅意早已根植于新昌土壤。西晋后,新昌成为社会动乱中的偏安之地,佛教僧团集结。据考证,当时全国佛教共有六家七宗,其中有五家六宗在新昌,新昌一度成为中国佛教中心之一,大佛寺就始建于那个时期。以开山祖师昙光为代表的历代高僧都善饮茶。《高僧传》记载:东晋有20多位高僧先后雅聚新昌沃洲。支遁创立“色即是空”的即色宗,“俄又投迹剡山,于沃洲小岭立寺行道”,“晚移石城山,又立栖光寺”。每至松林月夜,支遁邀约友人煎茶品茗,畅谈佛理。成为“佛茶”史上佳话。

如今。新昌人将支遁奉为“茶祖”。在中国茶市三期的广场中央,设有一处高大的祭台,年年春季祭茶,拾级而上。以虔诚之心将新茶带到支遁雕像面前⋯⋯

但真正让“大佛龙(推荐阅读::阿萨姆红茶,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:www.guniangcha.com)井”驶入品牌快车道的,却是新昌的一任又一任的“茶叶县长”。从2O世纪90年代初至今,新昌县委、县政府几次换届,但发展新昌名优茶产业化经营的路径始终未变。

那日,在新昌人民政府大楼,新昌县委常委、常务副县长柴理明,刚从当地“两会”会场出来,几乎未做休息,就接受了我的采访,大佛龙井的成长史在他口中娓娓道来:

上世纪80年代中期,国内茶叶市场放开,传统“珠茶”销售不畅,县委、县政府及时提出“圆改扁”,成功试制“大佛龙井”。

90年代初期,各地名茶刚刚起步,我们主抓名茶炒制技术培训.炒制技术在全县普及,为生产大发展奠定基础;90年代中期,茶农销售成为突出问题,我们抢先创办浙东名茶市场(中国茶市前身)。

90年代后期,名茶生产遍地开花,生产效益受到制约,成立县名茶协会重点打造品牌开拓市场:1998年制定浙江省首个龙井茶类地方标;隹,2003年“大佛龙井”获证明商标注册。

进入2000年,当展示展销成为常见的茶叶促销手段的时候,我们以“连战大陆访问品大佛龙井”“北京老舍茶馆——大佛龙井茶文化活动”等事件营销,与媒体成功对接,宣传打造轰动效应。

一步一脚印,“大佛龙井”的成功诀窍是很清楚的,那就是政府尽力作为。加大财政扶持力度,建设公用品牌,惠及千万茶农。

双商标失衡之困

“大佛龙井”诞生22年,品牌的溢价能力始终在提升。新昌红旗茶业有限公司就是一个典型。

2017年3月8日,春茶初采,新昌县县长李宁、常务副县长柴理明一行就率队赶到红旗茶业.实地考察春茶生产。“我们一开始就是利用‘大佛龙井’的品牌效应在上海打下市场。”公司总经理石志辉介绍说,当时,“大佛龙井”在上海已经小有名气,红旗茶业最初就是利用这一点在上海开拓了市场。

如今在红旗茶业的茶叶包装盒上,依照“母子商标”的办法。同时印着“大佛龙井”和“西山碧芽”两个商标。

随着自持品牌的培育壮大,红旗茶业获得了更高额的利润。

在石志辉以前,红旗茶业的掌门人是他的父亲石梦千。

1980年,30岁出头的石梦千被委派到红旗公社茶场当场长。

此后30多年,当年的青年已成为老石,石梦千将自己人生

中最美好的青春奉献给了一叶香茗。当他从一名茶场的集

体职工变为承包者时,他将红旗茶场改名为茶叶良种场,从全国各地引进最优的良种茶苗,打造出茶叶生产基地的一块样本,他个人也因此成为全国劳动模范。

2006年9月,红旗茶业在红旗茶场基础上组建,同时公司于2007年牵头组建了新昌西山碧芽茶叶专业合作社。

这时,“小石”石志辉子承父业,从父亲手中拿过接力棒,担任起公司总经理的角色,主管市场和销售,老石则退居二线,专管车间茶叶质量。父子兵搭档,坚守茶叶行业。

2016年8月。红旗茶业从原来的西山村厂址迁出,在老石的老家茅坪村盖了全新的厂房,斥资千万,以“公司合作社+基地+农户”的方式规模化生产,链接3000亩茶园,与300户当地茶农结成合作社“盟友”。石志辉以高于干茶的价格收购茶农的茶青原料,统一炒制。强化标准,提升整体茶叶的质量和市场价,也为茶农免去了一家一户采摘、炒制、销售“连轴转”的辛劳。

由小变大,规模化生产让小石尝到甜头,但也带来一些“难题”——其一,人工成本看涨,“今年,茶青采摘工钱涨到了200元一天,采摘高峰期会涨得更多。支出成本年年上涨”:其二。受制于资金的局限,企业在营销上的投入有限:招兵买马构建营销团队、打通线上线下市场、开设外地连锁店和加盟店等做法难以实施;其三,随着生产规模扩大,包装铺设和库存增设同样需要消耗。

与此同时,茶叶批发市场的“不愁销”也给企业带来“威胁”。“产地批发市场大,企业很难做大。”石志辉算了一笔账:批发市场按时价90元一斤收购茶青,4斤茶青炒一斤干茶,成本360元。再以高于这个价格几元或十几元批发出去,薄利多销,经销商尚有盈利。但对于规模生产、讲包装和品牌的企业来讲,“用茶市的价格卖出去,企业要冒冷汗了,成本都不够”。

基于此,新昌“大佛龙井”区域品牌非常强大,但本地茶企品牌总体相对弱小,由此造成了“母强子弱”的双商标发展失衡的现状。

在常务副县长柴理明看来,新昌茶业由于政府重视,先发优势充分体现。目前大佛龙井知名度高,也不愁销路。

但是下一步,政府继续发挥引领作用,那么企业呢?柴理明打出一个形象的比喻:“战争打响,勇士冲锋在前,需要你后面紧紧跟上!”

言下之意,新昌茶业此后的重要任务之一:继续巩固区域公用品牌,对龙头企业提供支持。接下来,注意培育企业主体,使企业主体更快地成为区域品牌成长的支撑点。

聚焦子品牌的“龙抬头”

“大佛龙井”品牌的参与者,从茶农到茶企,吃着政府给的定心丸的例子,比比皆是。

仅政策扶持方面,自2000年开始,新昌县已连续出台六七轮茶产业扶持政策。

2010年6月:县政府出台《关于加快发展茶叶产业建设茶业强县的意见》,提出从2010年起每年安排不少于600万元财政专硕资金扶持茶业发展,从茶园建设、主体培育、品牌丈化、质量安全、市场提升等五个方面20个类别进行扶。

2012年7月:县政府出台《关于调整完善新昌县茶业强县建设扶持政策的通知》,调整部分补助标准,增加茶叶质量安全管理方面的补助:在“绿+红”战略后,新昌又在农业配套政策中增加扶持红茶发展的政豪,5年来新昌财政共安排了3000多万元专项资金,用于扶持茶业发展。

2015年2月17日:县政府出台《关于加快茶产业转型升级建设茶业强县的意见》。明确今后五年茶产业的发展方向,并提出从当年起县财政每年安排800万元专项资金用于扶持新昌茶产业发展。

一系列“茶业强县”新政的出台。围绕总体目标,增大了总的资金盘子,突出茶产业的“转型升级”。

在常务副县长柴理明看来,“大佛龙并”品牌2.0时代已经到来,政府对本地茶产业仍将发挥很好的宣传推介、提供合作平台的引导作用。他认为,由于中国特色农业生产的特殊规律,当前,农业生产还是传统意义上的小农经济,千家万户分散经营,抗风险能力低。效益差。面对这种情况,政府必须有所作为,应该从组织上解决农业生产的分散问题,从资金上帮助解决农业生产的投入问题。政府要有投入,但不能仅仅是资金投入,而是在关键时刻在产业发展的每一个重要节点,敢于跨出第一步。

因此,在新的时期、新的转折点,政府将从政策扶持、招商引资(如带人工业龙头企业)、为企业牵线联姻(如合作社联盟形式)等方面给予重点支持,发挥政府“四两拨千斤”的作用;对于企业自身而言,要修好“内功”,抓好自身产品和质量安全,同时及时收集把握市场信息,在消费端提供适合消费者需求的产品。

茶市总经理陈霞认为,随着农村土地制度改革,龙头企业未来或将打造集约化精细管理新模式。譬如由龙头企业控股,茶农以土地资源入股,整合一个村或一片的土地资源,“集中管理、采摘、加工、销售”,实现由粗放型管理向精细化管理转型,从根本上解决一家一户生产存在的安全和标准化问题。

离开新昌时,我想到此次访茶遇到的许多新昌茶人。

刚刚当选为新昌“天姥红”红茶分会会长的红旗茶业负责人石志辉;成功研制茶叶分段加工技术、实现春茶秋制的群星实业有限公司老总周玉翔;作为本地茶叶电商的领衔代表、清承堂有限公司老总池大伟⋯⋯

每一个新昌茶企的崛起,是“大佛龙井”品牌2.0时代。

中俄茶文化源远流长普京品尝大佛龙井茶

中俄茶文化源远流长 普京品尝大佛龙井茶

记者从浙江新昌新闻信息中心获知,最近,中国茶叶代表团赴乌兹别克斯坦和俄罗斯访问,经商务部、外交部批准,出访期间,由中国食品土畜进出口商会与中国茶叶学会联合代表中国茶叶行业向俄罗斯普京总统赠送了中国茶礼品,新昌生产的大佛龙井茶为七种礼品茶之一。

茶得山川之胜而显风流,山川得茶之养而显人文神韵。大佛龙井系浙江十大名茶之一,它出产于天姥山地区的周围群山中,以“色、香、味、形”四绝名闻遐迩,成为中国名茶苑中的一朵奇葩。大佛龙井茶生长于唐朝诗仙李白曾经为之梦游的浙江新昌境内环境秀丽的高山云雾中,外形扁平光滑、尖削挺直、色泽绿翠匀润,嫩香持久沁心,滋味鲜爽甘醇,汤色杏绿明亮,叶底细嫩成朵,具有典型的高山风味。

此前,一批满载着中国茶业深情厚谊的中国茶已交付俄罗斯普京总统办公厅。这批被称作“为俄罗斯之夏带来无限清爽感受的中国茶”,选择了浙江、湖南、四川3个茶叶主产省7个品牌的茶叶,它们代表了我国东部、中部和西部茶产区的优秀茶叶品种。随同礼品一同送交的还有中国食品土畜进出口商会曹绪岷会长与中国茶叶学会杨亚军理事长致普京总统的亲笔联名信。这次活动恰逢中国的俄罗斯年,为中俄友好交流活动增添了亮丽的色彩。

中俄茶之旅源远流长。中国是茶的故乡,茶是中国人生活中无可替代的最主要饮品。在悠久的饮茶历史中,形成了以‘和平、高雅、友善’为主题的中国茶文化,茶已成为中国人沟通感情、陶冶性情、促进友谊的桥梁。上世纪50年代中国曾经是俄罗斯茶叶的重要供应国,中俄茶叶贸易友好往来的历史,可以追溯到清代晋商将砖茶自汉口运至西伯利亚的中俄茶叶通道乃至更久远。自从400年前俄罗斯人民认识了茶这一来自东方伟大邻国的神奇饮品后,茶就成了俄罗斯的民族饮品。目前,俄罗斯的饮茶量仅次于中国,是世界最大的茶叶消费国和进口国之一。

近年来越来越多的俄罗斯百姓尤其是知识分子认识到绿茶、花茶不加糖有益健康,所以,各种绿茶、花茶、果茶、减肥茶等等开始向红茶发起挑战,这对中国茶叶生产经销商来说无疑是一个很好的机遇。中国是世界最大产茶国之一,有很大的出口潜力,绿茶、花茶和保健茶更是中国的传统强项。

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