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绿茶放太久不好喝怎么办?学会这三招轻松解决!
2022-10-30 16:56:25热度:87°C
绿茶要是存放的时间太久,亦或是保存不得当,便会使得绿茶的口味变差。以至于绿茶(随便看看:紫砂壶大概多少钱,学习茶知识请关注:www.guniangcha.com)中含有的叶绿素与茶多酚物质的合生物导致绿茶的色泽变黄、变红,而茶汤的口感也会相应的受到很大影响,更甚于变得苦涩。因此绿茶存放太久,亦或是在打开一段时间后没有喝,大家都要注意!
需要大家注意的是:绿茶存放时间太久后,要学会判断绿茶是否出现发霉的现象。这一点往往是很多人所忽略的问题。
把绿茶捧在手中,朝着阳光亦或是亮处观察,看是否有霉菌出现。同时,大家不妨用鼻子闻一闻是否会有霉味。
要是绿茶只有茶菁亦或是杂味,并未发霉,大家可以通过沏泡的方式来去除产生的陈味和旧味,从而泡出原有味道的茶。
学会这三招轻松解决!
1、首先,对于水的温度一定要高,沸水最好,第一泡时间可以较平常更长一些,然后倒掉,第一泡不要喝。言外之意,也就是说将绿茶陈旧的杂味洗去。第二泡的话,时间要比平时快一些,快冲快泡,最好趁热喝。这样是不会有苦涩和杂味的,相对应的来说还会较接近原茶味呢!
2、其次,降低水的温度,时间按照平日里冲泡就可以。这样就可以减少茶汤苦涩的味道了。切记水温不要过低,仅比平时冲泡的水温低几度就可以了。
3、再者,用大壶冲泡。用大壶会使茶叶的比例减少,口感自然就会清淡一些,会好很多哟!
小编要在这里提醒大家的是:倘若家中有绿茶,建议大家在打开后尽快饮用最好。当然,上述这三个招数,也是为了让大家预防、学习。