霍山黄芽六安瓜片

谁知道哪里有卖的？？现在的新茶已经出来了吗？

黄山毛峰，茶之珍品。已成为国际友人和国内游客馈赠亲友的佳品。1999年春天，国务院朱镕基总经访美，国家主席江泽民委托他带去馈送他在美国费城恩师的黄山名茶就是黄山毛峰。1875年试创黄山毛峰，始入上海，英商品尝称好，当即名扬上海，后来“谢。

茶叶霍山黄芽与六安瓜片哪种比较好？？？

其实没有哪个好的.看个人爱好.黄芽算是黄茶.汤色黄一点的.口味也不错.耐泡. 瓜片汤色很好.一般人都是是很喜欢的.而且基本上没有茶垢 .瓜片的广告做的要比黄芽好一点的.现在政府里面喝的比较多. 下面是一个瓜片的泡后图.当然也可以看看我的网站，。

茶叶：六安瓜片，霍山黄芽，舒城小兰花，金寨翠眉，华山银毫； 药材：漫水河百合，大别山葛粉，野生茶油，霍山石斛，天麻； 饮品：迎驾酒，霍山剐水； 食物：寿州大救驾，晥西白鹅，蒿子粑粑，板栗，霍邱银鱼，八公山豆腐 下面是一些特产的介绍 。

六安有四大茗茶，六安瓜片，霍山黄芽，舒城兰花，金寨翠眉，还有很多小品种茶叶！其中六安瓜片是中国十大历史茗茶之一！

霍山黄芽六安瓜片

不是呢！瓜片是长条形的没有芽呢！翠眉属于芽茶呢！不过都属于绿茶！

茶叶：六安瓜片，霍山黄芽，舒城小兰花，金寨翠眉，华山银毫；药材：漫水河百合，大别山葛粉，野生茶油，霍山石斛，天麻；饮品：迎驾酒，霍山剐水；食物：寿州大救驾，晥西白鹅，蒿子粑粑，板栗，霍邱银鱼，八公山豆腐。

六安瓜片哪种好

不知道你是什么意思, 霍山黄芽和六安瓜片是两种茶,黄芽属于黄茶类,瓜片属于绿茶类,依名气应该是瓜片好的 毕竟是中国十大名茶啊,按芽茶比较应该是黄芽,中国黄茶类的茶,应该没有比霍山黄芽再好的了,所以这个问题要看你自己的想法是什么,这两种茶没。

准备回家看老爸，老爸最爱安徽绿茶，其实我知道秋天喝红茶最适合吧，但。

秋天适合喝红茶的，可以暧胃，当然没有绝对，每个人不同。瓜片，黄芽，毛峰，，各有特点啊，看你爸喜欢什么口味的，一般说来，瓜片的回味更加悠长一些。黄山毛峰香气更浓。黄芽的口感是顺-滑。各有所长的哈~所以看你爸是喜欢甘，还是香，还是滑。

六安瓜片，唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成，含有丰富的氨基酸、生物碱、茶多酚、维生素等，具有消食、解毒、提神、减肥、美容、抗衰老、防龋齿等保健功效，那六安瓜片茶泡能几次呢？下面我们就一起来了解一下吧！

六安瓜片茶泡能几次

六安瓜片属于微发酵茶，十分细嫩的高档绿茶，冲泡1次到2次就没有什么茶味，而通常的红茶却能够冲泡3次到4次。这说明，茶叶的耐泡程度除与嫩度有关外，首要决定于茶叶加工的办法。

六安瓜片不可用保温杯冲泡

沏茶宜用陶瓷壶、杯，不宜用保温杯。如果用保温杯泡茶，茶叶长时间浸泡于高温水中，就像温火煎煮一样，茶多酚、单宁等物质会大量浸出，使茶水颜色浓重、有苦涩味。同时，由于一直保持高水温，茶中的芳香油会大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出，这样不仅降低了茶叶的营养价值，减少了茶香，还使有害物质增多。此外，维生素C等营养物质在水温超过80℃时就会被破坏，长时间高温浸泡会使其损失过多，从而降低了茶的保健功能。

六安瓜片不可冲泡时间过长

茶叶浸泡4-6分钟后饮用最佳。因此时已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物质已经浸泡出来。时间太长，茶水就会有苦涩哧。放在暖水瓶或炉灶上长时间煮的茶水，易发生化学变化，不宜再饮用。

六安瓜片不建议咀嚼茶叶

很多人喝过茶后会把茶叶咀嚼后咽下去，因为茶叶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维和其它营养物质。但是这是错误的，科学证明泡过的茶有一些致癌物质，所以不要吃泡过的茶叶。

六安瓜片忌泡浓茶

泡一杯浓度适中的茶水，一般需要10克左右的茶叶。有的人喜欢泡浓茶。茶水太浓，浸出过多的咖啡因和鞣酸，对胃肠刺激性太大。泡一杯茶以后可续水再泡3-4杯。

六安瓜片的冲泡方法

1、备器

冲泡六安瓜片，适宜使用透明玻璃杯，方便更好地欣赏六安瓜片在水中的姿态。

2、择水

一杯好的茶需要好的水来冲泡，冲泡六安瓜片，需要选择甘活的山泉水。

3、水温

烘青类六安瓜片的水温要略高于炒青类的绿茶，水温过低无法散发茶的香气，过高则容易把茶底烫熟，水温一般要控制在80-90度左右。

4、润茶

使用沸水，把玻璃杯清洗一遍，同时起到温杯的作用。然后用少量的沸水温润茶叶，目的在于唤醒茶性。

5、冲泡

把沸水倒入玻璃杯中，盖好盖子，浸泡大约1分钟，打开杯盖，茶香飘逸。

6、品饮

待茶汤稍凉，小口品尝六安瓜片茶汤滋味，细细领略名茶的风韵。

温馨提示：

且不管是绿茶，仍是别的茶，首次冲泡，浸出的量占可溶物总量的50%~55%；第2次冲泡通常约占30%；第三次为10%左右；第四次只要1%~3%！

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众所周知，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽，不仅保持单片形体，且无青草味；梗在制作过程中木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩，为上品、极品茶、清为朝廷贡茶，当然的，也因为六安瓜片独特的品质特征对于冲泡也是有规定的，那六安瓜片用什么杯泡呢？相关的介绍如下！

六安瓜片用什么杯泡

1、玻璃杯

通过透明的玻璃杯，可以尽情地欣赏六安瓜片在水中的姿态。在冲泡的时候，可以看到片片茶叶在水中舒筋展骨，舞动回旋。在观赏完它的美之后，再品其味，闻其香，岂不美哉。玻璃杯既方便又直观，适合上班族，差旅一族使用。

2、白瓷盖碗

白瓷盖碗的釉质紧密，虽不能有助于提高茶的味道，但能最真实的表现出茶的优缺点。

白瓷盖碗不吸收汤水和香气，有极强的还原性，保持了六安瓜片的原汁原味；盖碗散热速度快，不会闷坏茶叶。盖碗冲泡便于观察，有利于出水，以防把茶叶泡熟，失去鲜嫩的色泽和清鲜的滋味。

六安瓜片用什么壶泡

六安瓜片由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质，芽叶细嫩，所以选用紫砂壶宜满足：紫砂壶泡茶既不夺茶真香，又无熟汤气，能较长时间保持茶叶的色、香、味！

且紫砂壶的双气孔结构，使其具有良好透气性和吸水性，能提高绿茶的香气。这一特性，是玻璃杯、铁壶、瓷壶等泡茶器皿都不具备的。

盖碗杯泡六安瓜片方法

1、沸水温杯

将沸水注入盖碗杯之中，并将白瓷杯置入盖碗内，保证盖碗和白瓷杯的整洁度和热度。

2、择量置茶

将适量的六安瓜片茶放入盖碗杯中，茶量依据个人口味而定。干茶平伏匀整，色泽宝绿。茶叶愈嫩愈味清，嫩度适中的茶叶则更耐泡，味越浓火香味越厚。

3、摇杯释香

置身盖碗杯之中的六安瓜片，经过茶艺师的摇晃，茶叶香气进一步释放。此时闻杯香，清香持久。

4、注水择度

以绕圈方式将90℃开水注入盖碗内，烫了则苦，冷了则味清，叶片无法舒展。按照1:50的茶水比例，每片茶叶都得以充分滋润、受热，叶显清香，六安瓜片嫩度相对高不适宜长时间闷泡。

5、茶叶浸泡

用杯盖翻动茶叶，使茶叶充分伸展，注水稍满时则盖上杯盖浸润片刻，高温刺激茶叶迅速出汁，急切绽放的味蕾，第一泡10秒即可出汤。第一道味清而不淡，香细腻而悠长，叶底嫩绿，汤色明亮。第二道茶汤，入水浸泡1分钟，缓慢出汤。观汤色黄绿明亮，滋味浓郁，香味层次丰富多变。（六安瓜片一般4—5泡）

6、倒茶奉茶

食指、中指和大拇指拿起盖碗，食指轻压杯盖中间，中指和大拇指按住盖杯边缘，将盖杯提起，使茶汤缓缓流出，徐徐倒茶于小茶杯内。

六安瓜片的独特特点

1、六安瓜片，是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味。

2、六安瓜片梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。

3、主产地是革命老区原金寨县和裕安区两地处大别山北麓。其中以蝙蝠洞茶场产的瓜片最为正宗。六安瓜片产于六安市裕安区以及金寨、霍山两县之毗邻山区和低山丘陵，分内山瓜片和外山瓜片两个产区。

冲泡小贴士：

无论用何种要领冲泡六安瓜片，开水的温度都应节制在80度阁下。切忌用沸腾的热水冲泡，水温过高会使六安瓜片茶叶受损，滋味变苦涩。

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